旬の時期に水揚げされた広島の大粒（３L）の牡蠣だけを急速冷凍しました。 2025年は牡蠣の養殖業にとって非常に厳しい年となっており、特にこれまで日本一の生産量を誇ってきた広島は、7～9割死滅という記録的な被害を受けています。 牡蠣自体の絶対数が減っている中、先の旬の時期に水揚げされた、しかも３Lというサイズはかなり希少。ヒロショクだからこそ用意できた商品です。 実はこのサイズ、実は元々は輸出用。それを国内用に特別に出して頂きました。 水揚げした時期の2月〜4月は、牡蠣の一番美味しいと言われる時期で、栄養価も高く、旨味成分も最大になります。 さらに広島県の中でも、味・生育共に良い中部海域の原料を中心にしているので本当に旨味たっぷりです。 牡蠣のプロフェッショナル、ヒロショク独自の選別・洗浄作業を経て急速冷凍加工。 厳しい衛生品質規格をクリアした牡蠣のみを使用しているので安心してお召し上がりいただけます（※１）。 市場にはあまり出回らない貴重なサイズであり、ヒロショクの思いが詰まった商品でもあるこの牡蠣をぜひ手に取ってください。 贈答対応も可能、限定数販売となります。 牡蠣について詳しく知りたい方はコチラ https://ohatadaisukeshouten.com/blog/3893/ ※１　衛生品質基準（ヒロショク自社基準） 一般細菌数　　5,000,000/ｇ以下 大腸菌　陰性 黄色ブドウ球菌　陰性 サルモネラ属菌　陰性 腸炎ビブリオ　陰性 《商品名》 【広島県】冷凍大粒かき（３L・加熱用）約１ｋｇ ※熨斗は必要な方は備考欄からご依頼ください 《金額》 4,980円（税込、送料込） 《生産者・発送元》 株式会社ヒロショク TEL：0848-73-5317 《産地》 広島県中部海域 （加工：広島県尾道市） 《内容量》 冷凍大粒かき（３L）約１ｋｇ（内容量は８５０ｇ） ※２５～３０粒 ※表面保護の氷を含んだ状態で約1ｋｇです。（正味８５０ｇ） ※加熱調理用のむき身につき、必ず過熱してお召し上がりください 《配送業者》 ヤマト運輸　クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 一週間前後 ※到着日の日時の指定は承れません。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍（－18℃以下） ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 2027年4月30日 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

大畑大介商店一周年記念に作ったオリジナル冷凍カレーパン。題して『ダイスケの焼きカレーパン』！！ お子様でも美味しく、手軽に食べれることをコンセプトに、70回以上の試作を重ね、株式会社ジャパンフロントファームさんの多大なお力添えのもと誕生しました。 【こだわり・特徴】 ルー：スパイシーさの中に旨味とコクのあるオリジナルルーを開発！ パン：冷凍してもふわふわになるよう試行錯誤の末、開発されたパンを、ピリッとしたオリジナルルーに合うように微調整。少し甘めに仕上げ、ルーとパンの相性絶妙に仕上がりました。 具：これまでご縁をいただいた生産者さんの野菜も使用し、じゃがいものゴロゴロ感にはこだわりました。今後は旬の野菜を使っていく予定です！ 食べ方：調理はレンジでチンするだけ！揚げていないのでヘルシーだし、小腹が空いた時のおやつにも最適です。 詳しくはこちらから https://ohatadaisukeshouten.com/blog/2591/ 《商品名》 【大畑大介商店オリジナル】ダイスケの焼きカレーパン（冷凍）９個入り 《金額》 3,000 円（消費税込） 《生産者・発送元》 株式会社ジャパンフロントファーム TEL：06-6441-1189 《製造地》 大阪府豊中市 株式会社GABARA　どこでもシェフBASE 《内容量》 カレーパン（冷凍）9個 ※小麦・卵・乳を含む 《配送料》 1,500円 ※北海道への発送は別途500円いただきます ※沖縄への配送は不可となります ※2セットまでまとめて配送が可能です（1セット分の配送料で2セット配送できます）。 おまとめ配送の手順 https://ohatadaisukeshouten.com/blog/5881/ 《配送業者》 佐川急便orヤマト運輸　クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 1週間前後 ※到着日の日時の指定は承れません。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 2ヶ月 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

陸奥湾名物ベビーほたて！！ 陸奥湾に注ぎ込む雪解け水にたっぷりと含まれた植物性プランクトンで育ったベビー ほたては大畑も唸った甘味と旨味です。 山神さんは40年以上前から陸奥湾で、ほたての養殖から加工出荷までを行っています。 水揚げは全身を使うかなりの力仕事。 船のヘリに脛を当ててひたすらほたての入った網を引きます。 大畑もヘトヘトになった作業、創業者である先代は、1日に1人で2ｔも水揚げしていたそうですから驚きです。 「ほたての正直」は、旬の時期に水揚げした新鮮なベビーほたてを素早くボイル・急速冷凍し、ほたて本来の味を閉じ込めたボイルほたてです。 解凍後そのままお召し上がりいただけます。 「漁師のほたてフライ」は、「ほたての正直」に生パン粉を丁寧に手付けして作りました。身がしっかりしていて衣もサクサクで美味しい！ 旬のホタテ貝柱のみ使用したお弁当やおにぎりにも最適な「ほたて飯の素」は、化学調味料や他の食材を使わず、青森の食材・鮮度にこだわりました。 どんな料理にも合う山神さんの陸奥湾産ベビーほたて、ぜひご賞味ください！ 《商品名》 【青森県】漁師のほたてセット（ボイルほたて、ほたてフライ、ほたて飯の素） 《金額》 7,890 円（消費税、送料込） ※2025年、青森県のほたて業界は記録的な不漁となり、漁師さんも加工業者も大きなダメージを受けています。止むなく値上げさせていただいておりますがご理解賜りますようお願い申し上げます。 《生産者・発送元》 株式会社山神 TEL：017-763-3380 FAX：017-788-4481 《産地》 青森県青森市 《内容量》 ほたての正直250g、ほたてフライ20粒入り（一部に小麦・大豆・乳成分を含む）、 ほたて飯の素2合用（一部に大豆・小麦を含む） 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 一週間以内 ※到着日の日時の指定は承れません。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 半年〜1年 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

主井農園最高級ランクの温州みかん「松兵衛みかん」のジュースに、おまかせで季節の柑橘類のジュースをセットした100％ストレートジュースセット。 主井農園のある有田郡栖原町は、全国区のブランド有田みかんの産地です。 100年以上の歴史ある農園で今期収穫された柑橘をそのままジュースにしています。 皮や袋の苦味が入らない様に丁寧にしぼっているので、もぎたての美味しさが味わえます。 無添加、無着色、無香料、無濃縮、果汁100％の美味しさをどうぞ！ ちょっとした贈り物にもお勧めです。 主井農園についてはコチラ https://ohatadaisukeshouten.com/blog/6379/ 《商品名》 【和歌山県有田郡】柑橘果汁100%ストレートジュース５本セット ※短冊熨斗をお付けできます。ご希望の方はご注文フォームの備考欄からお知らせください 《金額》 3,980円（消費税込、送料込） 《生産者・発送元》 主井農園 メール：[email protected] 　 《産地》 和歌山県有田郡湯浅町 　 《内容量》 180ｍｌ×5本 ・必ず入るジュース：松兵衛みかん（温州みかん）×2本 ・残り3本：おまかせになります（清見オレンジ、カラマンダリン、セミノールなど） 《配送業者》 佐川急便（常温） 　 《注文から発送までの日数》 1週間前後 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 　 《保存方法》 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。 ※開封後は要冷蔵・お早めにお召し上がりください 　 《賞味期限》 製造日より1年 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 　 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

※2025年は12月21日頃からご予約順に発送開始予定 干し芋の全国シェア1位の茨城県から、大人気でリピーター続出の西野さんの干し芋です。 使用する芋は自社栽培で、紅はるかを品種改良した金上黄金！名前の通り黄金色で飽きの来ないさっぱりとした甘さが特徴。 芋を蒸してから皮を剥いて干して商品となるまで、職人さんの手作業です。原材料はさつまいもだけで添加物は一切不使用、芋だけの甘さ、しっとり感がぎゅーっと凝縮されています。 干し芋といえば、一般的に平干しのイメージですが、大畑大介商店では一口サイズのものをチョイスしました！ 食べきりサイズで手も汚さず食べれますので、運動前や軽食などの栄養補給に最適！！ パッケージも高級感があり、贈り物にしても間違いない逸品です。 《商品名》 【茨城県ひたちなか市】西野さんの一口ほしいも ※「のし」対応やプレゼント包装はご容赦ください 《金額》 税込・送料込　2,500 円 ※3セットまで、まとめて配送が可能です。2セット以上購入の方は画面下の【おまとめ配送】の選択項目より、『おまとめ配送する』にチェックを入れ、数量は1のままでご注文ください。 おまとめ配送の詳しい手順 https://ohatadaisukeshouten.com/blog/5881/ 《生産者・発送元》 有限会社安物産 TEL：029-274-2888 《産地》 茨城県ひたちなか市 《内容量》 一口ほしいも　約70g　×4パック 《配送業者》 佐川急便 《注文から発送までの日数》 1週間前後 ※到着日の日時の指定は承れません。お時間帯の指定は可能です。ご希望のある方は備考欄に入力ください。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です 《保存方法》 すぐお召し上がりにならない場合は、冷蔵、冷凍にて保管ください。 ※開封後は冷蔵庫で保存ください ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください 《賞味期限》 40日 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません 予めご了承のうえ、お申込下さい 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください

※送料込み価格で表示しております ※2024年は12月19日頃からご予約順に発送開始予定です（状況により前後します） 干し芋の全国シェア1位の茨城県から、大人気でリピーター続出の西野さんの干し芋です。 使用する芋は自社栽培で、紅はるかを品種改良した金上黄金！名前の通り黄金色で飽きの来ないさっぱりとした甘さが特徴。 芋を蒸してから皮を剥いて干して商品となるまで、職人さんの手作業です。原材料はさつまいもだけで添加物は一切不使用、芋だけの甘さ、しっとり感がぎゅーっと凝縮されています。 干し芋といえば、一般的に平干しのイメージですが、大畑大介商店では一口サイズのものと丸干しのものをチョイスしました！ 一口は食べきりサイズで手も汚さず食べれますので、運動前や軽食などの栄養補給に最適！！ 丸干しは歯にねっとり絡みつく食感と蜜のような甘さ、食べ応えは丸干しでしか堪能できません。 パッケージも高級感があり、贈り物にしても間違いない逸品です。 《商品名》 【茨城県ひたちなか市】西野さんの一口ほしいも＆丸干しほしいも ※「のし」対応やプレゼント包装はご容赦ください 《金額》 税込・送料込　3,600 円 ※3セットまで、まとめて配送が可能です。2セット以上購入の方は画面下の【おまとめ配送】の選択項目より、『おまとめ配送する』にチェックを入れ、数量は1のままでご注文ください。 おまとめ配送の詳しい手順 https://ohatadaisukeshouten.com/blog/5881/ 《生産者・発送元》 有限会社安物産 TEL：029-274-2888 《産地》 茨城県ひたちなか市 《内容量》 一口ほしいも　約70g　×4パック 丸干しほしいも　300g　×1パック 《配送業者》 佐川急便 《注文から発送までの日数》 1週間前後 ※到着日の日時の指定は承れません。お時間帯の指定は可能です。ご希望のある方は備考欄に入力ください。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です 《保存方法》 すぐお召し上がりにならない場合は、冷蔵、冷凍にて保管ください。 ※開封後は冷蔵庫で保存ください ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください 《賞味期限》 40日 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません 予めご了承のうえ、お申込下さい 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください

国産牛 肩ロースのスジ肉を使用し、防腐剤不使用、完全無添加にこだわり一つひとつ愛情を込めて作ったワンちゃんのおやつ「犬けんぴ」 犬けんぴは和歌山市のお肉屋さん株式会社Meat Factoryが国産牛の肩ロースのスジ肉を煮込み、小割したものを冷蔵・乾燥して作っています。 原材料は国産牛のスジ肉のみ、添加物不使用なので安心・安全！ そのままでも、お湯でふやかしても食べられるので、愛犬の年齢等に合わせて与えられるのも嬉しいですね。 食肉加工で出るスジ肉を使っているため、食品廃棄を減らし、牛の命を最後まで大切にいただくことにも繋がる商品です。 ※与え方：成犬体重5kgあたり10gを目安に、1日の給与量を2回以上に分けて与えてください ※株式会社Meat Factoryの詳細はコチラ https://ohatadaisukeshouten.com/blog/12940/ 《商品名》 【和歌山県和歌山市】国産牛使用！ワンちゃんの無添加おやつ　犬けんぴ　（3袋／６袋） ※熨斗対応、プレゼント包装不可 　 《金額》 3袋：4,200円（消費税込・送料込） 6袋：6,900円（消費税込・送料込） 《生産者・発送元》 株式会社Meat Factory TEL： 073-477-5757 Email：[email protected] 《産地》 和歌山県和歌山市 《内容量》 ドッグフード　約80g／１袋 《配送業者》 ヤマト運輸 3袋：ネコポス（配送指定不可） 6袋：宅急便 《注文から発送までの日数》 1週間前後（在庫状況によっては10日前後かかる場合があります） ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 常温 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 製造日より180日 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

広島の大粒の牡蠣を一粒ずつ手作りでカキフライにしました！2月〜4月は牡蠣の一番美味しいと言われる時期で、栄養価も高く、旨味成分も最大になります。その2月〜4月に水揚げされた牡蠣のみを急速冷凍して使用しています。 パン粉もこだわっていて、水分の流出を押さえる焙焼式の生パン粉にすることで、サクサク食感の中にジューシーでまろやかな牡蠣の旨味が口いっぱいに広がります。 ロケ中に食べたヒロショクさんのカキで作ったカキフライは、人生の中で一番美味しいカキフライだったと大畑。 冷凍なので保存も楽ですし、調理も揚げるだけで手間要らず、ジッパー付きの袋に一粒ずつシートに入っているのも嬉しい。食べ応え抜群で大人も子供も大満足のカキフライです。 牡蠣について詳しく知りたい方はコチラ https://ohatadaisukeshouten.com/blog/3893/ ※2025年の広島の牡蠣の水揚量は例年の8～9割減になっています。 大きな牡蠣ほど産卵後の高水温で体力がもたず全体的に小型化しているため、カキフライも少し小型のものが混じる可能性があります。 《商品名》 【広島県能美島】大粒ジューシーかきフライ　20個×2袋 ※熨斗対応可 《金額》 7,180円（税込、送料込） 《生産者・発送元》 株式会社ヒロショク TEL：0848-73-5317 《産地》 広島県産江田島市能美島産 （加工：広島県尾道市） 《内容量》 冷凍カキフライ　20個×2袋（約2kg） 《配送業者》 ヤマト運輸　クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 一週間以内 ※到着日の日時の指定は承れません。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍（－18℃以下） ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 発送日から約180日を目安にお召し上がり下さい。 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

和歌山が生んだ新しい和牛「紀州和華牛（きしゅうわかうし）」を焼肉で楽しむセット。 大畑大介商店でしか買えないオリジナルセット（タレ付き）です。 大畑が応援大使を務める紀州和華牛は、飼料の約70％が地元和歌山の食品副産物によるエコフィードで、環境にも栄養にも配慮した次世代の和牛です。 その味わいは、赤身の深く上品な旨みと、驚くほど軽やかな脂が特徴。 「懐石セット」は、ヒレ・サーロイン・モモの3部位を各80g。 繊細で上品な味わいを懐石料理のように楽しむセットです。 「紀州和華牛ってどんな牛？」と気になっている方は是非このセットからお試しください。 「贅沢セット」は、肉のプロが見極めた6部位を各80g詰め合わせました。 選び抜かれた部位ごとの個性が堪能いただける内容です。 ■ヒレ（フィレ）：牛肉の中でも超希少部位であるフィレは、サーロインの中心部。きめ細かく、脂肪が少なく柔らかな赤身。 ■サーロイン：英国王に「Sir」の称号を与えられたサーロインは、風味がよくきめ細やかなサシが上品な味わい。 ■ミスジ：牛一頭から数kgしか取れない希少部位で、口の中で溶けるような脂の甘みが特徴。 ■ヒウチ：モモの中にある超希少部位。モモならではのあっさりした赤身の肉質を味わいつつ、コクのある脂を堪能できる部位。 ■ササバラ：細やかなサシが綺麗で見た目がとても美しい。バラ肉の中では比較的あっさりした味わいでしっとりした食感が特徴。 ■カイノミ：バラの中でもヒレに近い部位。サシが適度にあるため、柔らかく噛むとジューシーだが、胃もたれしない肉質が特徴。 ご注文の際にお好みのセットをお選びください。 ご家族との記念日や、大切な方をもてなす食卓にふさわしい逸品。贈り物にもお勧めです。 ※詳細はこちら https://ohatadaisukeshouten.com/blog/12446/ ※大畑の紀州和華牛 応援大使就任について https://ohatadaisukeshouten.com/blog/12940/ 《商品名》 【和歌山県和歌山市】紀州和華牛 焼肉セット～軽やかに味わう和牛～（3部位／6部位） ※熨斗対応をご希望の方はコメント欄に「熨斗の種類」と「名入れ」記載をお願いいたします。 　 《金額》 懐石セット（3部位、約240g）　8,800円（消費税込・送料込） 贅沢セット（6部位、約480g）　14,000円（消費税込・送料込） 《生産者・発送元》 株式会社Meat Factory TEL： 073-477-5757 Email：[email protected] 《産地》 和歌山県和歌山市 《内容量》 懐石セット（3部位）：ヒレ/サーロイン/モモ　各80g　計約240g 贅沢セット（6部位）：ヒレ/サーロイン/ミスジ/ヒウチ/ササバラ/カイノミ　各80g　計約480g 付属：焼肉のタレ 190g 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 1週間前後 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 ※12月28日～1月8日は到着指定できません。 《保存方法》 冷凍庫 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 製造日より60日 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

和歌山が生んだ新しい和牛「紀州和華牛（きしゅうわかうし）」の王道部位をしゃぶしゃぶで楽しむセット。大畑大介商店でしか買えないオリジナルセットです。 大畑が応援大使を務める紀州和華牛は、飼料の約70％が地元和歌山の食品副産物によるエコフィードで、環境にも栄養にも配慮した次世代の和牛です。 その味わいは、赤身の深く上品な旨みと、驚くほど軽やかな脂が特徴。 もともと脂がしつこくないため、しゃぶしゃぶにするとさらにお肉が食べやすくなります。 紀州和華牛がまだまだ知られていなかった頃、とあるお店がしゃぶしゃぶの食べ放題で出したら他の和牛より明らかに沢山召し上がる方が続出してしまい、大赤字になったという逸話（？）もあるほど。 とりあえず試してみたいという方は、まず懐石セット（サーロイン、肩ロース、モモ　各約100ｇ）のセットをお選びください。 紀州和華牛の脂の軽さと赤身の旨味を存分に味わうなら贅沢セット（ロース、肩ロース、モモ　計約１㎏）がおすすめです。 紀州華牛のしゃぶしゃぶは、牛の脂が苦手になってしまった人にこそ食べて欲しい！ ■サーロイン：英国王に「Sir」の称号を与えられたサーロインは、風味がよくきめ細やかなサシが上品な味わい。 ■ロース：牛肉の最高部位といわれる部位のひとつ。濃厚な霜降りときめ細やかな肉質が特徴。 ■肩ロース：柔らかく適度に入る霜降りと風味の良さが特徴。 ■モモ：運動量が多く筋肉質な部位であるため、噛み応えがあり、味わいの濃さとあっさりしたサシの旨みが引き立つ。 紀州和華牛は、ご家族との記念日や大切な方をもてなす食卓にふさわしい逸品です。 贈り物にも自信を持ってお勧めいたします。 ※詳細はこちら https://ohatadaisukeshouten.com/blog/12446/ ※大畑の紀州和華牛 応援大使就任について https://ohatadaisukeshouten.com/blog/12940/ 《商品名》 【和歌山県和歌山市】紀州和華牛 しゃぶしゃぶセット 王道3部位食べ比べ（300g ／ 1kg) ※熨斗対応をご希望の方はコメント欄に「熨斗の種類」と「名入れ」記載をお願いいたします。 《金額》 懐石セット（約300g）：8,680円（消費税込・送料込） 贅沢セット（約１kg）：18,900円（消費税込・送料込） 《生産者・発送元》 株式会社Meat Factory TEL： 073-477-5757 Email：[email protected] 《産地》 和歌山県和歌山市 《内容量》 懐石セット：サーロイン、肩ロース、モモ　各100g、計約300g 贅沢セット：肩ロース　500g、ロース/モモ　各250g、計約１㎏ 付属：ポン酢　360ml 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 1週間前後 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 ※12月28日～1月8日は到着指定できません。 《保存方法》 冷凍庫 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 製造日より60日 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

和歌山が生んだ新しい和牛「紀州和華牛（きしゅうわかうし）」をすき焼きで楽しむセット。大畑大介商店でしか買えないオリジナルセット（割り下付き）です。 大畑が応援大使を務める紀州和華牛は、飼料の約70％が地元和歌山の食品副産物によるエコフィードで、環境にも栄養にも配慮した次世代の和牛です。 その味わいは、赤身の深く上品な旨みと、驚くほど軽やかな脂が特徴。 紀州和華牛なら、すき焼きでも和牛ならではの味わいを「あっさり」といただくことができます。 とりあえず試してみたいという方は、懐石セット（肩ロース、モモ、バラの３部位）をお選びください。 紀州和華牛を堪能したい方には６部位（肩ロース、ソトモモ、ウチモモ、ラム、肩、（肩)バラ）が入った贅沢セットをお勧めします。 ■肩ロース：柔らかく適度に入る霜降りと風味の良さが特徴 ■ソトモモ：運動量が多く筋肉質な部位であるため、噛み応えがある。ザ・肉！の食感が味わえる。 ■ウチモモ：煮込み料理にすると赤身肉の味わいの濃さとあっさりしたサシの旨みが引き立つ部位 ■ラム：サーロインから続くモモの部位。柔らかく鮮やかな赤身は、深みのある味わいが特徴。 ■肩：牛がよく動かす部位なので筋肉が発達している。赤身の濃さが際立ち濃厚な味わいがある。 ■（肩）バラ：赤身と脂身が層になっており、赤身の旨味と脂身のコクが楽しめる部位。 紀州和華牛は、ご家族との記念日や大切な方をもてなす食卓にふさわしい逸品です。 贈り物にも自信を持ってお勧めいたします。 ※詳細はこちら https://ohatadaisukeshouten.com/blog/12446/ ※大畑の紀州和華牛 応援大使就任について https://ohatadaisukeshouten.com/blog/12940/ 《商品名》 【和歌山県和歌山市】紀州和華牛 すき焼きセット用（300g ／600g） ※熨斗対応をご希望の方はコメント欄に「熨斗の種類」と「名入れ」記載をお願いいたします。 《金額》 懐石セット（3部位、約300g）：8,200円（消費税込・送料込） 贅沢セット（6部位、約600g）：13,000円（消費税込・送料込） 《生産者・発送元》 株式会社Meat Factory TEL： 073-477-5757 Email：[email protected] 《産地》 和歌山県和歌山市 《内容量》 懐石セット（3部位）：肩ロース、モモ、バラ　各100g、計約300g 贅沢セット（6部位）：肩ロース、ソトモモ、ウチモモ、ラム、肩、（肩)バラ　各100g、計約600g 付属：すき焼きのタレ　310g 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 1週間前後 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 ※12月28日～1月8日は到着指定できません。 《保存方法》 冷凍庫 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 製造日より60日 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

ご自宅で楽しむわかやまジビエのぼたん鍋、味噌ダレ付きの大畑大介商店オリジナルセット 丁寧に処理された野生の猪肉のスライス(肩ロースとバラ肉)は、味噌味と相性抜群。 猪肉の濃厚かつ豊かな風味が味わえ、クセはほとんど感じません。 猪は火を通すと豚肉よりも肉質が引き締まりますが、しっかり煮込むことで柔らかくなり、溶けだした脂の旨みが鍋全体を美味しくしてくれます。 出汁（あるいは水）を鍋にはり、付属の味噌だれを溶いたら最初に肉を入れ、お好みの具材と一緒に煮込んでお楽しみください。 ネギ、ごぼう、春菊など香りの強い食材がよく合います。キノコをたっぷり入れるのもおススメ！ 「わかやまジビエ」は和歌山県内で捕獲され、食品営業許可を得た県内施設で処理加工された野生イノシシ及びシカ肉のこと。 各地で農作物への獣害が増加しており、和歌山県も例外ではありませんが、これは野生の動物を捕獲するだけで終わりにせず、命を無駄にしないために始まった取り組みです。 品質や味にバラつきが出がちなジビエですが、県が認証した施設で衛生管理ガイドラインに基づいて処理されるので、安心してお召し上がりいただけます。 和歌山の自然が育んだジビエを、ご家族やご友人とともに是非おうちで堪能してください。 2セットまとめて購入されるとお得です！ ※詳細はコチラ https://ohatadaisukeshouten.com/blog/12940/ 《商品名》 【和歌山県和歌山市】わかやまジビエ（猪）ぼたん鍋セット　2～3人前 ※熨斗対応をご希望の方はコメント欄に「熨斗の種類」と「名入れ」記載をお願いいたします。 　 《金額》 9,300円（消費税込・送料込） 17,000円（消費税込・送料込）で2セットまとめて配送が可能です おまとめ配送の手順 https://ohatadaisukeshouten.com/blog/5881/ 《生産者・発送元》 株式会社Meat Factory TEL： 073-477-5757 Email：[email protected] 《産地》 和歌山県 《内容量》 猪肉　肩ローススライス／バラスライス　各約200g　計約400g ぼたん鍋用味噌だれ　150g 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 10日前後 ※ジビエは入荷が不定期なためお届けまでにお時間を頂くことがあります。予めご了承ください ※日にち指定は承れませんが、お時間のご指定は可能です。備考欄にご希望をご記載ください（12ｰ14時のご指定は不可） ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍庫 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 製造日より60日 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

レストランではなくご自宅で楽しむジビエBBQ、焼肉のたれ付きの大畑大介商店オリジナルセット 丁寧に処理された野生のイノシシのロースとバラ肉は、脂が甘くほとんどクセを感じません。 (株)Meat Factory自家製の焼き肉のたれは絶品！ 大畑おススメの塩だけ、あるいは塩とワサビもぜひ試してほしい！ ジビエソーセージ（イノシシ）と鹿肉フランクは、豚肉をミックスして好みを選ばない味に仕上げているので、ジビエの味わいがジューシーに溢れます。 「わかやまジビエ」は和歌山県内で捕獲され、食品営業許可を得た県内施設で処理加工された野生イノシシ及びシカ肉のこと。 各地で農作物への獣害が増加しており、和歌山県も例外ではありませんが、これは野生の動物を捕獲するだけで終わりにせず、命を無駄にしないために始まった取り組みです。 品質や味にバラつきが出がちなジビエですが、県が認証した施設で衛生管理ガイドラインに基づいて処理されるので、安心してお召し上がりいただけます。 和歌山の自然が育んだジビエを、ご家族やご友人とともに是非おうちで堪能してください。 ※詳細はコチラ https://ohatadaisukeshouten.com/blog/12940/ 《商品名》 【和歌山県和歌山市】わかやまジビエ（猪／鹿）BBQ堪能セット　2~3人前 ※贈答対応は不可となります 《金額》 12,000円（送料・消費税込） 《生産者・発送元》 株式会社Meat Factory TEL： 073-477-5757 Email：[email protected] 《産地》 和歌山県 《内容量》 ・猪　肩ロース／バラ　各約200g ・ジビエソーセージ（猪）5本入　約100g　 　※一部に豚肉・大豆・卵を含む ・鹿肉フランク 1本　約200g　 　※一部に豚肉・乳成分を含む ・工場自家製　焼肉のタレ　190g 《配送業者》 ヤマト運輸（クール冷凍便） ※配送日はご指定いただけませんが、時間帯のご希望は承りますので備考欄からご連絡ください（ヤマト運輸につき12ｰ14時はご指定いただけません） 《注文から発送までの日数》 10日前後 ※ジビエは入荷が不定期なためお届けまでにお時間を頂くことがあります。予めご了承ください ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍庫 （焼肉のたれのみ常温保存可能。開栓後は冷蔵庫で保存しなるべく早くお召し上がりください） ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 猪 肩ロース/バラ：製造日より60日 その他 加工品：製造日より180日 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

※2025年10月16日のTikTokライブ配信にて大畑がフルーティー（早摘み）のオイル搾りをお手伝いしました。その際の新オイル（早摘みの方のみ）を入れたセットを11月16日頃から発送開始します。無濾過のオイルなので不純物の沈殿除去に1か月お時間を頂きます。 淡路島の豊かな自然の中で育まれた純国産（淡路島産）エキストラバージンオリーブオイル お料理にプラスするだけでその質を引き立てる風味豊かなエキストラバージンオリーブオイルです。 パンやサラダ、シーフードなどにかけるだけで素材のポテンシャルが格段にアップ！ ✔純国産エキストラバージンオリーブオイル　 日本国内でも希少な淡路島で収穫したオリーブを淡路島で絞った貴重なエキストラバージンオリーブオイルです。 ✔︎無農薬　無農薬で育てられたオリーブを使って搾油しています。 ✔手摘み・無濾過 ひと粒ひとつぶ丁寧に手摘みしたノンフィルター(無濾過）のオイルなので、素材そのものの栄養と自然の風味豊かな濃い味わいが楽しめます。 ✔加熱せず味わう パンにつけたり、サラダやカルパッチョにかけるなどして、エキストラバージンオイルそのものを味わって下さい。健康や美容のために毎日スプーンにひと匙程度飲むのもおすすめ！ ※詳しくはこちら https://ohatadaisukeshouten.com/blog/10363/ 健康や美容のためにオイルは良いものを摂りたいとお考えの方、大切な方への贈り物をお探しの方に最適です。 希少なオイルのため、なくなり次第終了となります。お急ぎください！ 《商品名》 【兵庫県南あわじ市】国産食用オリーブオイル　 ※熨斗を希望される方は備考欄にご記載ください 《金額》 11,000円（消費税込） 《生産者・発送元》 山形水産株式会社 レストラン太公望 TEL： 0799-52-1239  《産地》 兵庫県南あわじ市 《内容量》 エキストラバージンオリーブオイル（ フルーティ 、早摘み） 150ml エキストラバージンオリーブオイル （ リッチ 、完熟） 150ml 各1本 《配送料》 1,000円 ※北海道・沖縄県への配送は別途500円いただきます。 《配送業者》 ヤマト運輸（常温） 《注文から発送までの日数》 1週間前後 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 常温、冷暗所保存 ※開栓後はなるべく早くお召し上がりください。 ※冷蔵庫で保存すると白濁し固まりますので常温に戻してください。 ※無濾過のためオリーブ由来の沈殿物が生じる場合がありますが、品質は問題ありません。 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 ボトリングから約1年間 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 ※開栓後はなるべく早くお召し上がりください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

「牛乳でお腹が痛くなる」という方は、牛乳に含まれるタンパク質「カゼイン」のうち「β-カゼイン」のA1型（A1A1、A1A2)遺伝子が原因のひとつだといわれています。 この遺伝子がA2型（βカゼインA2A2型）のミルクであれば飲みやすいとされ、最近世界で注目されているのがA2ミルク。 A2ミルクは他のミルクと混ざらないように搾乳するため手間とコストが掛かりますが、これまでミルクが飲めなかった人も飲める可能性が高く、日本でも徐々に認知が広まっています。 千葉県の房総半島にある須藤牧場は「牛が健康で幸せであることが美味しいミルクの条件」という考えのもとに牛たちを飼養。 快適な環境で暮らす牛たちのミルクは、風味豊かでとっても美味しい！ 牧場には国内の乳牛の1％以下しかいないジャージー牛もいて、ジャージーミルクも生産しています。 そんな希少なジャージーミルクの、しかもA2ミルクが販売されるというので、須藤牧場さんに熱烈オファー！ 大畑大介商店でも販売できることになりました。 ※詳細はこちら https://ohatadaisukeshouten.com/blog/8508/ もともと須藤牧場では以下のようなこだわりの製法でミルクを提供しており、A2ジャージーミルクも例外ではありません。 ✔超新鮮　敷地内のプラントで殺菌・ボトリングを行うので、搾乳→食卓が近い ✔低温殺菌　ジャージーミルク本来の風味が味わえる ✔ノンホモジナイズ製法　生乳に近い状態でお届け 　※ホモジナイズ製法＝牛乳の脂肪球を均一にすること 須藤牧場こだわりが詰まったジャージーA2ミルクをぜひ味わってみて下さい！ 《商品名》 スポット購入用【千葉県館山市】A２タイプのジャージーミルク900㎖×2本　※超新鮮・低温殺菌・ノンホモ 《金額》 3,800円（消費税込、送料込） ※定期便は、クレジットカード決済のみ対応しております ※2セットまで、まとめて配送が可能です。 2セット購入の方は画面下の【おまとめ配送】の選択項目より、『おまとめ配送する』をご選択ください https://ohatadaisukeshouten.com/blog/5881/ 《生産者・発送元》 株式会社須藤牧場 TEL： 0470-22-9732 《産地》 千葉県館山市　 《内容量》 A２タイプのジャージーミルク　※低温殺菌ノンホモ牛乳　900ml ×2本 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷蔵） 《注文から発送までの日数》 1週間前後 ※到着日の日時の指定は承れません。お時間帯の指定は可能です。ご希望のある方は備考欄に入力ください。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 ※A2ジャージーミルクは搾乳量が少ないため、ジャージー牛の体調や牧場繁忙期によりご注文からお届けまでに1週間以上かかる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。 《保存方法》 冷蔵 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 ※ジャージーミルクは乳脂肪率が高いため、ホモジナイズしていないノンホモ製法の場合、ミルクの中にクリームのかたまりが浮くことがあります。気になる方はよく振ってからお召し上がりください（温めるとクリームは熱で溶けます）。 《賞味期限》 製造日を含め7日間 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は、下記へご連絡お願いします 株式会社ジャパンフロントファーム TEL06-6441-1189 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

A2タイプのジャージーミルク(900㎖×2本）を週に1回お届けする定期便 「牛乳でお腹が痛くなる」という方は、牛乳に含まれるタンパク質「カゼイン」のうち「β-カゼイン」のA1型（A1A1、A1A2)遺伝子が原因のひとつだといわれています。 この遺伝子がA2型（βカゼインA2A2型）のミルクであれば飲みやすいとされ、最近世界で注目されているのがA2ミルク。 A2ミルクは他のミルクと混ざらないように搾乳するため手間とコストが掛かりますが、これまでミルクが飲めなかった人も飲める可能性が高く、日本でも徐々に認知が広まっています。 千葉県の房総半島にある須藤牧場は「牛が健康で幸せであることが美味しいミルクの条件」という考えのもとに牛たちを飼養。 快適な環境で暮らす牛たちのミルクは、風味豊かでとっても美味しい！ 牧場には国内の乳牛の1％以下しかいないジャージー牛もいて、ジャージーミルクも生産しています。 そんな希少なジャージーミルクの、しかもA2ミルクが販売されるというので、須藤牧場さんに熱烈オファー！ 大畑大介商店でも販売できることになりました。 ※詳細はこちら https://ohatadaisukeshouten.com/blog/8508/ もともと須藤牧場では以下のようなこだわりの製法でミルクを提供しており、A2ジャージーミルクも例外ではありません。 ✔超新鮮　敷地内のプラントで殺菌・ボトリングを行うので、搾乳→食卓が近い ✔低温殺菌　ジャージーミルク本来の風味が味わえる ✔ノンホモジナイズ製法　生乳に近い状態でお届け 　※ホモジナイズ製法＝牛乳の脂肪球を均一にすること リッチな味わいで知られるジャージーミルクで新鮮なA2ミルク生活を始めてみませんか？ 《商品名》 週１定期便【千葉県館山市】A２タイプのジャージーミルク　※超新鮮・低温殺菌・ノンホモ 《金額》 3,500円（消費税込、送料込） ※定期便は、クレジットカード決済のみ対応しております ※決済システムBASEの設定上、定期便はおまとめ配送がご利用いただけません。予めご了承ください 《生産者・発送元》 株式会社須藤牧場 TEL： 0470-22-9732 《産地》 千葉県館山市　 《内容量》 A２タイプのジャージーミルク　※低温殺菌ノンホモ牛乳　900ml ×2本 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷蔵） 《注文から発送までの日数》 ★発送：毎週水曜日 到着：毎週木曜日　または　毎週金曜日（地域により異なります） ※初回は、木曜日15：00が注文締切で、次の水曜日発送となります。 （木曜15時以降に注文された場合、翌々週の水曜に発送となります） ※毎発送ごとに発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 ※到着日の指定はできません（時間帯の指定は可能です。備考欄にお書き添えください） 《継続回数》 縛りなし ※2回目以降は初回注文の1週間後に自動注文されます ※解約ご希望の方は解約希望の旨をお問合せ欄よりご連絡ください （解約には2週間程度かかります） ※ご旅行等で受け取れない場合、注文のスキップが可能です。 発送日の2週間前までにご連絡ください 《保存方法》 冷蔵 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 ※ジャージーミルクは乳脂肪率が高いため、ホモジナイズしていないノンホモ製法の場合、ミルクの中にクリームのかたまりが浮くことがあります。気になる方はよく振ってからお召し上がりください（温めるとクリームは熱で溶けます）。 《賞味期限》 製造日を含め7日間 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は、下記へご連絡お願いします 株式会社ジャパンフロントファーム TEL06-6441-1189 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

創業120年超の老舗、岐阜県恵那市のマルコ醸造さんより、大畑大介商店限定のスペシャルセットです！！ 自社商品200点以上の中から人気商品や、これはぜひ食べていただきたいというものを厳選しました。熨斗のご要望は備考欄へお願いします。 味噌や醤油は日本の伝統的な保存食であり、フードロス問題への取組みの一歩として、また少なからずコロナ禍の影響も受けているということで、大畑大介商店の趣旨にもご賛同いただき、出店いただく運びとなりました。 蔵の扉を開けた瞬間香ばしい良い香りが広がります。この香りだけでご飯食べれる〜と大畑。地元でも愛され続け、120年以上昔から変わらない製法でお味噌、お醤油を作り続けています。 ■光秀醤油 モンゴルの無農薬無化学肥料の大豆とミネラルいっぱいのお塩を使用し、一年かけて熟成した旨味たっぷりの醤油です。濃厚なので、卵かけご飯や炒め物、酢醤油に合います！ ■茶づけみそ 大人気商品！岐阜県東濃地方に昔から伝わる伝統的な保存食で、豆麹、麦麹、米糀を使用したスーパー発酵食品でもあります。ご飯のお供に、お酒のあてにそのままお召し上がりください。 ■菊芋のお漬物（味噌漬） 地元産の菊芋を使用し、菊芋のシャキシャキ感と赤出し味噌が特徴。洗って刻んでお召し上がりください。 ■菊芋のお漬物（粕漬）マルコ特製田舎みそに漬けた菊芋をさらに吟醸酒粕に漬けた贅沢な一品です。洗って刻んでお召し上がりください。 ■みそかつのたれ 3年熟成の豆味噌を使用し、シンプル原材料にこだわった完全無添加の商品です。味噌カツはもちろん、田楽や揚げ物、おでんなどにもおすすめです！ ■くるみごへいたれ テレビや雑誌に紹介された自慢の逸品。しゃぶしゃぶの付けダレや、色んな野菜に胡麻和え感覚で使用するとgood！岐阜県のソウルフード、そして万能調味料です。 ■こうじ味噌 こちらもモンゴルの無農薬無化学肥料の大豆を使用した、天然醸造1年の米みそ(白みそ)です。お口に合いやすい甘口の味噌に仕上げました。 《商品名》 【岐阜県恵那市】大畑大介商店限定！マルコ醸造スペシャルセット（120周年記念パッケージ） ※130周年を迎えるまで、120周年記念パッケージでお届けします。 《金額》 5,000円（消費税込） 《生産者・発送元》 マルコ醸造株式会社 TEL：0573-54-3188 《産地》 岐阜県恵那市 《内容》 ■光秀醤油　500ml 原材料名 丸大豆(非遺伝子組替)、食塩、小麦、酒精 ■茶づけみそ　180g 原材料名 大豆（国産）、米、麦、なす、人参、山牛蒡、しその実、醤油、味醂、砂糖/調味料(アミノ酸等)（一部に小麦、大豆を含む） ■菊芋のお漬物（味噌漬）170g 原材料名 菊芋（国産）、漬け原材料（みそ、米発酵調味料、砂糖）（一部に大豆を含む） ■菊芋のお漬物（粕漬）170g 原材料名 菊芋（国産）、漬け原材料（酒粕、米発酵調味料、砂糖、みそ）（一部に小麦、大豆を含む） ■みそかつのたれ　190g 原材料名　みそ（国内製造・豆味噌）、酒、砂糖、米発酵調味料（一部に大豆を含む） ■くるみごへいたれ　190g 原材料名 醤油(国内製造)、砂糖、胡麻、ピーナッツ、くるみ、糖蜜、発酵調味料(一部に小麦、大豆を含む) ■こうじ味噌　750g 原材料名 米（内モンゴル産）、大豆、食塩 《配送料》 1,200円 ※沖縄県、その他離島への発送は別途700円いただきます 《配送業者》 佐川急便（常温） 《注文から発送までの日数》 一週間以内 ※到着日の日時の指定は承れません。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 茶漬けみそ→到着後は冷蔵庫 その他→常温（開封後は冷蔵庫） ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 茶漬けみそ→発送日から約80日 その他→製造日より半年以上 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

ヨーロッパでレストランを経営していた東野雄史さん・マーシーさんご夫妻が滋賀県で作る豆乳アイスクリーム8個セット 滋賀県産の大豆を絞った豆乳を使用したアイスは、豆乳アイスクリームの概念を打ち砕かれるほど濃厚で滑らか。 乳・卵・白砂糖を使っていない事をつい忘れてしまう美味しさです。 さらに一般的なアイスクリームによく使用される増粘剤・乳化剤も、大豆製品に使われることが多い消泡剤も不使用。 豆乳アイスクリームについての詳細はこちらから https://ohatadaisukeshouten.com/blog/6833/ もちろんこのような唯一無二のアイスクリーム作りにはさまざまな創意工夫が凝らされ手間暇も掛かっていますが、シンプルに美味しいものが好きな人、アイスクリームが大好きな人に食べて欲しい！ もちろんあらゆる世代の方、健康志向の方、卵・乳アレルギーをお持ちであったり食に制限のある方、ベジタリアンやビーガンの方にも安心して召し上がっていただけます。 パッケージのセンスもとっても素敵なので、贈り物にもおすすめ。 当商店ではすべて異なるフレーバーで、8個入りのバラエティーセットをご用意しました。 ・純粋豆乳味 ・ココナッツバニラ味 ・チョコレート味 ・宇治抹茶味 ・ソイラテ味 ・麹甘酒味　※砂糖不使用 ・醤油味 ・季節のフレーバー（5～9月：滋賀の苺味、10～4月：アップルパイ味） 　　※マンゴーレモン味は在庫がなくなったためご注文受付終了となりました（2024年7月27日） 《商品名》 【滋賀県長浜市】ムーン豆乳アイス8個セット 《金額》 3,500円（消費税込） 《生産者・発送元》 ムーンフードジャパン [email protected] 《産地》 滋賀県長浜市 《内容量》 豆乳アイスクリーム110ml×8個 （純粋豆乳味、ココナッツバニラ味、チョコレート味、宇治抹茶味、ソイラテ味、麹甘酒味、醤油味、季節のフレーバー《5～9月：滋賀の苺味、10～4月：アップルパイ味》） 　※マンゴーレモン味は在庫がなくなったためご注文受付終了となりました（2024年7月27日） 《配送料》 1,000円（消費税込） ※北海道・沖縄県への発送は別途500円いただきます 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 1週間以内 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍（-18度以下で保存） 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

もちもち食感が美味しい生そうめん、3種の太さのそうめん（乾麺）の食べ比べができる贅沢なセット。大畑大介商店オリジナルセットです。 乾燥させずに仕上げる生そうめんは、本来そうめん職人だけが味わうことができた「まかない」。 もちもちした弾力とほんのり感じる塩気がクセになる、少し太めのそうめんです。 茹で時間はわずか2分、夏の冷やしそうめん（ざるそうめん）は、冷やすときに「氷水」でしめるのが美味しく食べるコツです。 そして、生産者さんおすすめの食べ方は、太めのそうめん（乾麺）で食べる「釜揚げそうめん」。 ※生そうめんや細口を釜揚げで食べる場合は、表示よりも30～40秒茹で時間を短くしてください。 茹でたてを鍋ごと食卓に出し、熱々のまま麺つゆにつけていただくのが地元流。 器に盛らなくてよい手軽さが嬉しい！ 太さの異なる3種類の乾麺（細口・中口・太口）に、マルカツ製麺所特製の辛口めんつゆも入った充実の内容は、大畑大介商店オリジナルセット。 太口の乾麺は釜揚げにもぴったりです。 ごま油が香る小豆島（しょうどしま）のそうめんのつるっとしたのどごし、コシの違いををぜひご家庭で味わって下さい。 ※詳しくはこちら https://ohatadaisukeshouten.com/blog/12049/ ※手延べそうめんはこうして作られる！ https://ohatadaisukeshouten.com/blog/12276/ 《商品名》 【香川県小豆郡】手延べそうめん食べ比べセット（生そうめん、乾麺3種、めんつゆ） ※贈答対応可（熨斗が必要な方は備考からご連絡ください） 《金額》 3,800円（消費税込） 《生産者・発送元》 マルカツ製麺所 [email protected] 《産地》 香川県小豆郡 《内容量》 ・生そうめん250g×2P ・乾麺(細口・中口・太口)各250g×1P ・麺つゆ（だし醤油）200g×1本 ※大豆・小麦含む 《配送料》 1,500円 ※北海道・沖縄県への発送は別途1,000円いただきます 《配送業者》 ヤマト運輸（クール冷蔵便） 《注文から発送までの日数》 １週間前後 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 ・生そうめん：要冷蔵(10℃以下） ・乾麺：直射日光及び湿気を避けて保存 ・麺つゆ（だし醤油）：直射日光を避け常温で保存 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 ・生そうめん：製造日から30日 ・乾麺： 2年間 ・麺つゆ：1年間 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

厳選された小麦粉と赤穂の塩で、古くから受け継がれる手延べ製法（麺を引き延ばして細くする製法）で製造されている、ゆもとの手延べそうめんです。 　 朝4時から仕込みが始まり、その日の天候や湿度に応じて、職人が生地の熟成時間を判断し、丁寧な手作業で製造されます。 手延べそうめんが愛されるコシのある食感、ツルッとした喉越しは、麺を延ばさず切って細くする機械麺には出せません。 時間をおいてものびにくく、茹でても切れないという特徴もあります。 伸ばした麺の下部分にあたる「バチ」は、味噌汁やおすましに入れるのが通。粘り気が強く、旨味成分が下側にいくので、地元では「バチ」のファンも多いんだとか。 手延べ蕎麦「そばそうめん」は、そば粉の含有量は25%。 素麺と同じく手延べ製法（麺を引き延ばして細くする製法）で製造されています。 そば粉に延びる力はないため、多く含むと延びにくくなり、技術的にも難しいです。 やはりコシと喉越しが絶妙で、ざるそばで食べるのがおすすめ。 《商品名》 【兵庫県】ゆもとの手延べ麺（そうめん「金泉」・バチ・そばそうめん）麺つゆつき 《金額》 3,890 円（消費税込） 《生産者・発送元》 株式会社ゆもと TEL：0791-63-0500 《産地》 兵庫県姫路市　林田工場 《内容量》 手延べ素麺　9束450ｇ×2袋 バチ　500ｇ×1袋 手延べ蕎麦「そばそうめん」8束400ｇ×1袋 めんつゆ　5食分 ※小麦・そば粉を含む 《配送料》 1,000円 ※北海道・沖縄県への発送は別途870円いただきます 《配送業者》 佐川急便　or　ヤマト運輸 《注文から発送までの日数》 1週間以内 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 常温（高温多湿を避ける） ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 一年以上 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

ソムリエが手がける特製「生」甘酒。 甘酒＝お酒というイメージがありますが、米麹甘酒はノンアルコール・砂糖不使用です。 原料は麹、もち米、米。 京都の北野天満宮にほど近い上七軒通でひそかに人気の「わいん屋おおきに」は、家族経営の小さなワインショップ。 調理師として働いていた奥様が自分のために生甘酒を作り始め、お店で販売してみたら大人気に！ 現在はソムリエであるご子息の崇さんが製造を引き継がれ、プロの「舌」でお店の味を守っています。 おおきにさんの生甘酒の最大の特徴は企業秘密の火入れをしない特別な製法で仕込んだ「生」甘酒であること。 火入れをしないため発酵が進み過ぎないように冷凍する必要があります。 この冷凍によって麹と酵素を眠らせるため、解凍すれば出来立ての甘酒の風味が楽しめ、熱に弱い栄養素まで摂ることができるのです。 ※火入れをして作るのが一般的な甘酒の作り方。 ※生甘酒についての詳細はこちら https://ohatadaisukeshouten.com/blog/9026/ 麹甘酒はアルコールを含まないのでお子様や妊婦さんも飲めるのが嬉しいですね。 飲むときは冷蔵庫で解凍してから2日以内に飲んでください！ ♪おすすめの飲み方♪ ①まずはそのまま ②粗塩（ゴマ粒ほど）を入れて ③おろし生姜を加えて 《商品名》 【京都市上京区】生甘酒５個セット　ノンアルコール・砂糖不使用の米麹甘酒 ※ギフトボックスにてお届けします（熨斗対応不可） 《金額》 1,890円（消費税込） 《生産者・発送元》 わいん屋おおきに [email protected] 《産地》 京都府京都市上京区 《内容量》 生甘酒170g×5個 《配送料》 1,500円 ※北海道・沖縄への発送は別途1,000円いただきます ※沖縄、一部離島はヤマト運輸での配送となります。 《配送業者》 佐川急便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 １週間前後 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍（-18℃以下） 《賞味期限》 冷凍保存の場合は製造日より9ヶ月 解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で2日以内に、開封後は当日中にお召し上がりください。 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください

ソムリエが手掛ける保存料・着色料・添加物不使用の甘酒ジャム。 甘酒＝お酒というイメージがありますが、米麹甘酒はノンアルコール・砂糖不使用です。 その甘酒を使ったジャムは火入れをせずに低温調理で酵素を活かし、冷凍することで「美味しさ」と「熱に弱い栄養素」をキープしています。 ・黒にんにく 「黒にんにく×甘酒」という発酵食品界の２大スターによる強力なタッグ。甘酒ジャムシリーズのいちばん人気と聞いて納得です。黒にんにくは青森の福地ホワイト六片を使用、後味にほのかに黒にんにくが香ります。 クラッカーにクリームチーズと一緒にのせておつまみに。また、醤油や味噌とあわせて肉料理のソースや焼きおにぎりのタレに使う等、調味料としても使えます。 ・ブルーベリー 甘酒とフレッシュな国産無農薬ブルーベリーの組み合わせ。 ヨーグルトやアイスクリーム、パンケーキ、スコーンにかけるのはもちろん、レアチーズケーキのソース、リンゴと混ぜ合わせてスムージーにするのもおすすめ。 ・チョコ 原材料は甘酒とカカオマスのみなのに、まるで生チョコレート！ パンに塗ったり、温めた牛乳と混ぜてホットチョコレートに。ブラウニーやフォンダンショコラなどお菓子作りの材料としても使えます。 甘くて美味しくて満足感もありながら、腸活もできるなんてこんなに嬉しいことはありません。 美味しいからといってくれぐれも摂り過ぎにはご注意くださいね。 《商品名》 【京都市上京区】甘酒ジャム3個セット ※ギフトボックスにてお届けします（熨斗対応不可） 《金額》 2,376円（消費税込） 《生産者・発送元》 わいん屋おおきに [email protected] 《産地》 京都府京都市上京区 《内容量》 甘酒ジャム黒にんにく、ブルーベリー、チョコ 各140g×1個 《配送料》 1,500円 ※北海道・沖縄への発送は別途1,000円いただきます ※沖縄、一部離島はヤマト運輸での配送となります。 《配送業者》 佐川急便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 １週間前後 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍（-18℃以下） 《賞味期限》 冷凍保存の場合は製造日より9ヶ月 解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、開封後は3週間以内にお召し上がりください。 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください

ソムリエが手掛けるしょうゆ麹セット 京都の北野天満宮にほど近い上七軒通でひそかに人気の「わいん屋おおきに」は、家族経営の小さなワインショップ。 とあるきっかけで自家製の甘酒をつくるようになり、今では甘酒を含む発酵食品の方がワインよりも人気となりました。 人気の秘密は、ソムリエが腕（舌）によりをかけて作り出している「味」。 甘酒や醤油、味噌などの発酵食品に欠かせない麹は、実はその日の気温や気候によって状態が異なります。 そのため発酵商品作りは常に麹の様子を見ながら微調整を重ねる必要があり、まさに手探り、手作りの味といえます。 こうして作られるおおきにさんの人気商品ひとつが、掛けるだけで素材の旨みを爆発的に引き出す発酵調味料、しょうゆ麹。 お醤油のように豆腐に掛けたり納豆に混ぜたり、塩こうじと同じく素材の下味にも活躍してくれる万能調味料です。 おおきにさんのおすすめは野菜たっぷりの餃子のタレに使うこと。 大畑のおすすめは鶏肉のソテーなどに添えてシンプルに味わう！です。 「しょうゆ麹ごま油」はそのまま日本酒のアテにしたり、中華風の味わいなのでバンバンジーに使ったり、キュウリやサラダの中華風ドレッシングとしても楽しめます。 ソムリエこだわりのしょうゆ麹でお料理の簡単アレンジを楽しみつつ腸活しましょう！ 《商品名》 【京都市上京区】醤油麹２個セット　 ※ギフトボックスにてお届けします（熨斗対応：可） 《金額》 1,350円（消費税込） 《生産者・発送元》 わいん屋おおきに [email protected] 《産地》 京都府京都市上京区 《内容量》 ・しょうゆ麹　180g　※大豆、小麦を含む ・しょうゆ麹ごま油　180g　※大豆、小麦、ごまを含む 各1点 《配送料》 ￥1,200 ※北海道・沖縄県への発送は別途940円いただきます 6～9月末(クール冷蔵便）：1,500円 ※北海道・沖縄県への発送は別途1,000円いただきます 《配送業者》 佐川急便(常温） 6～9月末はクール冷蔵便 《注文から発送までの日数》 １週間前後 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 高温、直射日光を避けて保存してください 《賞味期限》 製造日より9ヶ月 開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、約2か月を目安にお召し上がりください。 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください

鹿児島名物、甑島（こしきじま）産きびなごの天日干し（塩干し） 甑島は昔からきびなごが多く獲れ、伝統的な漁法や加工技術が受け継がれています。 こちらは1年を通していつでもお届けできる商品ですが、特に5～6月の産卵期のきびなごは身が大きくなり（オスには白子が、メスには真子が入ります）独特の食感が楽しめます。 地元のみならず全国の百貨店でも多くファンを持つ馬場水産のきびなご塩干しをぜひお試しください。 商品の詳細はコチラ https://ohatadaisukeshouten.com/blog/11642/ 《商品名》 甑島産きびなご塩干し230g×2袋 ※熨斗をご希望の方はご注文フォームの備考欄からお知らせください 《金額》 2,200円～(消費税込） 《生産者・発送元》 馬場水産加工場株式会社 TEL：09-9693-2004 《産地》 鹿児島県甑島 《内容量》 ・きびなご塩干約230g×2袋 《配送料》 北海道　￥2,725 東北　￥2,145 関東・信越　￥1,845 北陸　￥1,575 近畿・四国　￥1,445 九州・中国　￥1,325 沖縄　￥1,705 ※消費税込 ※6袋までまとめて配送が可能です（同じ配送料で6袋まで配送できます）。 おまとめ配送の手順はこちら https://ohatadaisukeshouten.com/blog/5881/ 《配送業者》 ヤマト運輸（クール便冷凍） 《注文から発送までの日数》 1週間前後 《保存方法》 冷凍 《賞味期限》 冷凍で１ヶ月 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。