ソムリエが手がける特製「生」甘酒。 甘酒＝お酒というイメージがありますが、米麹甘酒はノンアルコール・砂糖不使用です。 原料は麹、もち米、米。 京都の北野天満宮にほど近い上七軒通でひそかに人気の「わいん屋おおきに」は、家族経営の小さなワインショップ。 調理師として働いていた奥様が自分のために生甘酒を作り始め、お店で販売してみたら大人気に！ 現在はソムリエであるご子息の崇さんが製造を引き継がれ、プロの「舌」でお店の味を守っています。 おおきにさんの生甘酒の最大の特徴は企業秘密の火入れをしない特別な製法で仕込んだ「生」甘酒であること。 火入れをしないため発酵が進み過ぎないように冷凍する必要があります。 この冷凍によって麹と酵素を眠らせるため、解凍すれば出来立ての甘酒の風味が楽しめ、熱に弱い栄養素まで摂ることができるのです。 ※火入れをして作るのが一般的な甘酒の作り方。 ※生甘酒についての詳細はこちら https://ohatadaisukeshouten.com/blog/9026/ 麹甘酒はアルコールを含まないのでお子様や妊婦さんも飲めるのが嬉しいですね。 飲むときは冷蔵庫で解凍してから2日以内に飲んでください！ ♪おすすめの飲み方♪ ①まずはそのまま ②粗塩（ゴマ粒ほど）を入れて ③おろし生姜を加えて 《商品名》 【京都市上京区】生甘酒５個セット　ノンアルコール・砂糖不使用の米麹甘酒 ※ギフトボックスにてお届けします（熨斗対応不可） 《金額》 1,890円（消費税込） 《生産者・発送元》 わいん屋おおきに info@wainyaookini.com 《産地》 京都府京都市上京区 《内容量》 生甘酒170g×5個 《配送料》 1,300円 ※北海道への発送は別途1,000円、沖縄県への発送は別途600円いただきます ※沖縄、一部離島はヤマト運輸での配送となります。 《配送業者》 佐川急便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 １週間前後 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍（-18℃以下） 《賞味期限》 冷凍保存の場合は製造日より9ヶ月 解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で2日以内に、開封後は当日中にお召し上がりください。 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください

泉州水なすを作られて50年以上の三浦農園さん。水なすの施設栽培規模は泉州地域でトップクラスを誇ります。 生産者である三浦淳さんのおじいさんが創出した「皮が薄くみずみずしい水なす」の栽培方法と自家採種した種を受け継ぎ、時代に適応した最新の栽培方法にも取り組んでおられます。 そのまま食べられるほど甘くてジューシーで新鮮な水なす。朝に手作業で収穫し、一つ一つ袋詰めして、6個セットでお届けします！艶やかで丸っとしたフォルムがなんとも美しいです。 こだわりの土づくり、微生物や有機資材を活用した自然由来の栽培を行っているほか、最先端のICT技術の活用により、2020年より水なすの通年栽培が可能となりました。水なすと言えば夏のイメージですが、季節問わず美味しい水なすが食べれちゃうのはまさに、最新の技術と三浦農園さんの伝統と努力の賜物！ もちろん農薬や化学肥料の使用を通常の半分以下に抑えた大阪エコ農産物に認証。 ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。贈答用としてもご利用ください。 《商品名》 【大阪府泉佐野市】三浦農園自慢の朝採り特選水なす　6個 《金額》 2,980 円（消費税込） 《生産者・発送元》 三浦農園 メール： miurafarm3272@gmail.com 《産地》 大阪府泉佐野市 《内容量》 朝採り特選水なす　6個 《配送料》 1,500円 ※北海道・沖縄県への発送は別途1,000 円をいただきます 《配送業者》 ヤマト運輸　クール便（冷蔵） 《注文から発送までの日数》 一週間以内 ※到着日の日時の指定は承れません。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 要冷蔵 《賞味期限》（食べごろの目安） できるだけ早めにお召し上がりください 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

れんこんの一大産地、徳島県鳴門市の土壌は良質な粘土質。粘り気が強く締まった土の中をれんこんが伸びていくので、旨味が凝縮され、シャキシャキ、ホクホクのれんこんになります！色は白くてツヤがあります。 こちらは親れんこんと言って、節が大きくとても立派なので、贈答用としても喜ばれます。 収穫は丁寧に全て手掘りで行われ、れんこんを傷つけたり、折ったりしないようにするのがかなり熟練の技（腰を曲げた作業なのでより大変！）で、これまで農作物の収穫は器用にこなして来た大畑でしたが、お手上げ状態、、 れんこんは、食物繊維をはじめ、ビタミンＣ、タンニン、カリウム、鉄分なども含まれ栄養抜群。切ったときに引く糸は、胃の粘膜を保護し、老化防止にも効果があります。節ごとに食感が変わってくるので、使い分けてお料理するとgood！ こんな美味しいれんこん食べた事ないという嬉しいお声も沢山頂いています。 産地直送だからこその、節の繋がった立派で新鮮なれんこんを召し上がってください。 【レシピ】 海老れんこんのフリット https://ohatashouten.base.shop/blog/2020/10/19/114855 れんこんのガレット https://www.instagram.com/p/CGgl4YUhLtJ/ 【れんこんについてもっと詳しく（レシピもあり）】 https://ohatadaisukeshouten.com/blog/4649/ 《商品名》 【徳島県鳴門市】宝蔵れんこん　約2.5kg（親れんこん4節×2本） 《金額》 5,100 円（消費税込） 《生産者・発送元》 森崇人 メール： nicoyan714@yahoo.co.jp 《産地》 徳島県鳴門市大津町 《内容量》 約2.5kg（4節×2本） 《配送料》 1,200円 ※北海道への配送は別途500円いただきます ※申し訳ありませんが、沖縄県には配送できません 《配送業者》 ヤマト運輸 《注文から発送までの日数》 基本は一週間以内で発送予定ですが、天候と田んぼ状況により二週間程時間を要する場合がございます。 ※到着日の日時の指定は承れません。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 基本は新聞紙等に包んで（またはジップロックなどに入れて）冷蔵保存 （冬場は新聞紙に包んで常温保存でもOK） 《賞味期限》 発送日から約10日を目安にお召し上がり下さい。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

れんこんの一大産地、徳島県鳴門市の土壌は良質な粘土質。粘り気が強く締まった土の中をれんこんが伸びていくので、旨味が凝縮され、シャキシャキ、ホクホクのれんこんになります！色は白くてツヤがあります。 こちらは子れんこんと言って親れんこんの横から生えてくるれんこんです。 1節の大きさは小さめ、どちらかというとシャキシャキの食感。数はたくさん入っているので、シェアもしやすいです！ご家庭用にどうぞ！ 収穫は丁寧に全て手掘りで行われ、れんこんを傷つけたり、折ったりしないようにするのがかなり熟練の技（腰を曲げた作業なのでより大変！）で、これまで農作物の収穫は器用にこなして来た大畑でしたが、お手上げ状態、、 れんこんは、食物繊維をはじめ、ビタミンＣ、タンニン、カリウム、鉄分なども含まれ栄養抜群。切ったときに引く糸は、胃の粘膜を保護し、老化防止にも効果があります。 大畑がれんこんってこんなに美味しかったんだ、と驚いた食材ナンバーワン！素材の味がとにかくおいしい！掘った翌日までには出荷するので、新鮮ですよ〜♪ 【レシピ】 海老れんこんのフリット https://ohatashouten.base.shop/blog/2020/10/19/114855 れんこんのガレット https://www.instagram.com/p/CGgl4YUhLtJ/ 【れんこんについてもっと詳しく（レシピもあり）】 https://ohatadaisukeshouten.com/blog/4649/ 《商品名》 【徳島県鳴門市】宝蔵れんこん　約2.5kg（子れんこん） 《金額》 3,100 円（消費税込） 《生産者・発送元》 森崇人 メール： nicoyan714@yahoo.co.jp 《産地》 徳島県鳴門市大津町 《内容量》 約2.5kg（子れんこんの詰合せ） 《配送料》 1,200円 ※北海道への配送は別途500円いただきます ※申し訳ありませんが、沖縄県には配送できません 《配送業者》 ヤマト運輸 《注文から発送までの日数》 基本は一週間以内で発送予定ですが、天候と田んぼ状況により二週間程時間を要する場合がございます。 ※到着日の日時の指定は承れません。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 基本は新聞紙等に包んで（またはジップロックなどに入れて）冷蔵保存 （冬場は新聞紙に包んで常温保存でもOK） 《賞味期限》 発送日から約10日を目安にお召し上がり下さい。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

2.5kgはちょっと多い、という方のために1.2kgサイズをご用意しました！ れんこんの一大産地、徳島県鳴門市の土壌は良質な粘土質。粘り気が強く締まった土の中をれんこんが伸びていくので、旨味が凝縮され、シャキシャキ、ホクホクのれんこんになります！色は白くてツヤがあります。 こちらは子れんこんと言って親れんこんの横から生えてくるれんこんです。 1節の大きさは小さめ、どちらかというとシャキシャキの食感。 収穫は丁寧に全て手掘りで行われ、れんこんを傷つけたり、折ったりしないようにするのがかなり熟練の技（腰を曲げた作業なのでより大変！）で、これまで農作物の収穫は器用にこなして来た大畑でしたが、お手上げ状態、、 れんこんは、食物繊維をはじめ、ビタミンＣ、タンニン、カリウム、鉄分なども含まれ栄養抜群。切ったときに引く糸は、胃の粘膜を保護し、老化防止にも効果があります。 大畑がれんこんってこんなに美味しかったんだ、と驚いた食材ナンバーワン！素材の味がとにかくおいしい！掘った翌日までには出荷するので、新鮮ですよ〜♪ 【レシピ】 海老れんこんのフリット https://ohatashouten.base.shop/blog/2020/10/19/114855 れんこんのガレット https://www.instagram.com/p/CGgl4YUhLtJ/ 【れんこんについてもっと詳しく（レシピもあり）】 https://ohatadaisukeshouten.com/blog/4649/ ※基本は一週間以内で発送予定ですが、天候と田んぼ状況により二週間程時間を要する場合がございます。 《商品名》 【徳島県鳴門市】宝蔵れんこん　約1.2kg（子れんこん） 《金額》 1,900 円（消費税込） 《生産者・発送元》 森崇人 メール： nicoyan714@yahoo.co.jp 《産地》 徳島県鳴門市大津町 《内容量》 約1.2kg（子れんこんの詰合せ） 《配送料》 1,000円 ※北海道への配送は別途550円いただきます ※申し訳ありませんが、沖縄県には配送できません 《配送業者》 佐川急便 《注文から発送までの日数》 基本は一週間以内で発送予定ですが、天候と田んぼ状況により二週間程時間を要する場合がございます。 ※到着日の日時の指定は承れません。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 基本は新聞紙等に包んで（またはジップロックなどに入れて）冷蔵保存 （冬場は新聞紙に包んで常温保存でもOK） 《賞味期限》 発送日から約10日を目安にお召し上がり下さい。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

ソムリエが手掛ける保存料・着色料・添加物不使用の甘酒ジャム。 甘酒＝お酒というイメージがありますが、米麹甘酒はノンアルコール・砂糖不使用です。 その甘酒を使ったジャムは火入れをせずに低温調理で酵素を活かし、冷凍することで「美味しさ」と「熱に弱い栄養素」をキープしています。 ・黒にんにく 「黒にんにく×甘酒」という発酵食品界の２大スターによる強力なタッグ。甘酒ジャムシリーズのいちばん人気と聞いて納得です。黒にんにくは青森の福地ホワイト六片を使用、後味にほのかに黒にんにくが香ります。 クラッカーにクリームチーズと一緒にのせておつまみに。また、醤油や味噌とあわせて肉料理のソースや焼きおにぎりのタレに使う等、調味料としても使えます。 ・ブルーベリー 甘酒とフレッシュな国産無農薬ブルーベリーの組み合わせ。 ヨーグルトやアイスクリーム、パンケーキ、スコーンにかけるのはもちろん、レアチーズケーキのソース、リンゴと混ぜ合わせてスムージーにするのもおすすめ。 ・チョコ 原材料は甘酒とカカオマスのみなのに、まるで生チョコレート！ パンに塗ったり、温めた牛乳と混ぜてホットチョコレートに。ブラウニーやフォンダンショコラなどお菓子作りの材料としても使えます。 甘くて美味しくて満足感もありながら、腸活もできるなんてこんなに嬉しいことはありません。 美味しいからといってくれぐれも摂り過ぎにはご注意くださいね。 《商品名》 【京都市上京区】甘酒ジャム3個セット ※ギフトボックスにてお届けします（熨斗対応不可） 《金額》 2,376円（消費税込） 《生産者・発送元》 わいん屋おおきに info@wainyaookini.com 《産地》 京都府京都市上京区 《内容量》 甘酒ジャム黒にんにく、ブルーベリー、チョコ 各140g×1個 《配送料》 1,300円 ※北海道への発送は別途1,000円、沖縄県への発送は別途600円いただきます ※沖縄、一部離島はヤマト運輸での配送となります。 《配送業者》 佐川急便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 １週間前後 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍（-18℃以下） 《賞味期限》 冷凍保存の場合は製造日より9ヶ月 解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、開封後は3週間以内にお召し上がりください。 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください

ヨーロッパでレストランを経営していた東野雄史さん・マーシーさんご夫妻が滋賀県で作る豆乳アイスクリーム8個セット 滋賀県産の大豆を絞った豆乳を使用したアイスは、豆乳アイスクリームの概念を打ち砕かれるほど濃厚で滑らか。 乳・卵・白砂糖を使っていない事をつい忘れてしまう美味しさです。 さらに一般的なアイスクリームによく使用される増粘剤・乳化剤も、大豆製品に使われることが多い消泡剤も不使用。 豆乳アイスクリームについての詳細はこちらから https://ohatadaisukeshouten.com/blog/6833/ もちろんこのような唯一無二のアイスクリーム作りにはさまざまな創意工夫が凝らされ手間暇も掛かっていますが、シンプルに美味しいものが好きな人、アイスクリームが大好きな人に食べて欲しい！ もちろんあらゆる世代の方、健康志向の方、卵・乳アレルギーをお持ちであったり食に制限のある方、ベジタリアンやビーガンの方にも安心して召し上がっていただけます。 パッケージのセンスもとっても素敵なので、贈り物にもおすすめ。 当商店ではすべて異なるフレーバーで、8個入りのバラエティーセットをご用意しました。 ・純粋豆乳味 ・ココナッツバニラ味 ・チョコレート味 ・宇治抹茶味 ・ソイラテ味 ・麹甘酒味　※砂糖不使用 ・醤油味 ・季節のフレーバー（5～9月：滋賀の苺味、10～4月：アップルパイ味） 　　※マンゴーレモン味は在庫がなくなったためご注文受付終了となりました（2024年7月27日） 《商品名》 【滋賀県長浜市】ムーン豆乳アイス8個セット 《金額》 3,500円（消費税込） 《生産者・発送元》 ムーンフードジャパン info@moonfoodjapan.com 《産地》 滋賀県長浜市 《内容量》 豆乳アイスクリーム110ml×8個 （純粋豆乳味、ココナッツバニラ味、チョコレート味、宇治抹茶味、ソイラテ味、麹甘酒味、醤油味、季節のフレーバー《5～9月：滋賀の苺味、10～4月：アップルパイ味》） 　※マンゴーレモン味は在庫がなくなったためご注文受付終了となりました（2024年7月27日） 《配送料》 1,000円（消費税込） ※北海道・沖縄県への発送は別途500円いただきます 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 1週間以内 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍（-18度以下で保存） 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

厳選された小麦粉と赤穂の塩で、古くから受け継がれる手延べ製法（麺を引き延ばして細くする製法）で製造されている、ゆもとの手延べそうめんです。 　 朝4時から仕込みが始まり、その日の天候や湿度に応じて、職人が生地の熟成時間を判断し、丁寧な手作業で製造されます。 手延べそうめんが愛されるコシのある食感、ツルッとした喉越しは、麺を延ばさず切って細くする機械麺には出せません。 時間をおいてものびにくく、茹でても切れないという特徴もあります。 伸ばした麺の下部分にあたる「バチ」は、味噌汁やおすましに入れるのが通。粘り気が強く、旨味成分が下側にいくので、地元では「バチ」のファンも多いんだとか。 手延べ蕎麦「そばそうめん」は、そば粉の含有量は25%。 素麺と同じく手延べ製法（麺を引き延ばして細くする製法）で製造されています。 そば粉に延びる力はないため、多く含むと延びにくくなり、技術的にも難しいです。 やはりコシと喉越しが絶妙で、ざるそばで食べるのがおすすめ。 《商品名》 【兵庫県】ゆもとの手延べ麺（そうめん「金泉」・バチ・そばそうめん）麺つゆつき 《金額》 3,890 円（消費税込） 《生産者・発送元》 株式会社ゆもと TEL：0791-63-0500 《産地》 兵庫県姫路市　林田工場 《内容量》 手延べ素麺　9束450ｇ×2袋 バチ　500ｇ×1袋 手延べ蕎麦「そばそうめん」8束400ｇ×1袋 めんつゆ　5食分 ※小麦・そば粉を含む 《配送料》 1,000円 ※北海道・沖縄県への発送は別途870円いただきます 《配送業者》 佐川急便　or　ヤマト運輸 《注文から発送までの日数》 1週間以内 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 常温（高温多湿を避ける） ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 一年以上 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

ソムリエが手掛けるしょうゆ麹セット 京都の北野天満宮にほど近い上七軒通でひそかに人気の「わいん屋おおきに」は、家族経営の小さなワインショップ。 とあるきっかけで自家製の甘酒をつくるようになり、今では甘酒を含む発酵食品の方がワインよりも人気となりました。 人気の秘密は、ソムリエが腕（舌）によりをかけて作り出している「味」。 甘酒や醤油、味噌などの発酵食品に欠かせない麹は、実はその日の気温や気候によって状態が異なります。 そのため発酵商品作りは常に麹の様子を見ながら微調整を重ねる必要があり、まさに手探り、手作りの味といえます。 こうして作られるおおきにさんの人気商品ひとつが、掛けるだけで素材の旨みを爆発的に引き出す発酵調味料、しょうゆ麹。 お醤油のように豆腐に掛けたり納豆に混ぜたり、塩こうじと同じく素材の下味にも活躍してくれる万能調味料です。 おおきにさんのおすすめは野菜たっぷりの餃子のタレに使うこと。 大畑のおすすめは鶏肉のソテーなどに添えてシンプルに味わう！です。 「しょうゆ麹ごま油」はそのまま日本酒のアテにしたり、中華風の味わいなのでバンバンジーに使ったり、キュウリやサラダの中華風ドレッシングとしても楽しめます。 ソムリエこだわりのしょうゆ麹でお料理の簡単アレンジを楽しみつつ腸活しましょう！ 《商品名》 【京都市上京区】醤油麹２個セット　 ※ギフトボックスにてお届けします（熨斗対応：可） 《金額》 1,350円（消費税込） 《生産者・発送元》 わいん屋おおきに info@wainyaookini.com 《産地》 京都府京都市上京区 《内容量》 ・しょうゆ麹　180g　※大豆、小麦を含む ・しょうゆ麹ごま油　180g　※大豆、小麦、ごまを含む 各1点 《配送料》 ￥1,200　 ※北海道・沖縄県への発送は別途940円いただきます ※沖縄、一部離島はヤマト運輸での配送となります。 (6～9月末はクール冷蔵便でのお届けになります) 《配送業者》 佐川急便(常温） 6～9月末はクール冷蔵便 《注文から発送までの日数》 １週間前後 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 高温、直射日光を避けて保存してください 《賞味期限》 製造日より9ヶ月 開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、約2か月を目安にお召し上がりください。 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください

※送料込み価格で表示しております 長野市のジャムメーカー「はなのみ」さんが自社養蜂場で採蜜したはちみつ。 養蜂場は長野市内郊外の自然豊かな地域にあり、周囲で咲く花々から西洋ミツバチたちが集めたはちみつは、花や季節によって味や色、香りが異なります。 種類も価格も様々な「はちみつ類」ですが、やはり日本国内の養蜂場で採れたはちみつは高品質で、香りも味も抜群です。 「はなのみ」を取材で訪れた大畑大介が試食のうえ厳選した3種は、どれもご家庭の食卓を豊かに彩ってくれること間違いなし！ パンやヨーグルト、パンケーキなどにたっぷりかけて召し上がってください。 ■信州アカシア…癖がなく上品な味と香りでどなたにも愛されるはちみつの女王。 ■信州の黒花槐（クロバナエンジュ）…別名イタチハギと呼ばれる花から採れた珍しいはちみつ。こっくりとした濃い色合いで意外にもクセがなく、あっさりした味わいです。 ■信州の初夏（百花はちみつ）…百花はちみつは四季折々で風味が異なりますが、中でも味や香りのバランスが特に秀逸な初夏（山桜、山藤、アカシアなどが咲く時期）のはちみつを選びました。 栄養面でも特に優れた特性を持つはちみつ。毎日の食生活に積極的に取り入れたいですね。 もっとくわしく https://ohatadaisukeshouten.com/blog/8774/ はなのみのジャムについてはこちら https://ohatadaisukeshouten.com/blog/9325/ 《商品名》 【長野県長野市】大畑おすすめ長野県産はちみつ3種セット ※１歳未満のお子様には食べさせないで下さい。 ※ギフトボックスにてお届けします（熨斗をご希望の方はご注文フォームの備考欄からお知らせください）。 《金額》 税込・送料込　6,140 円 《生産者・発送元》 有限会社はなのみ TEL： 0120-828703 《産地》 長野県長野市 《内容量》 信州アカシア蜂蜜（長野県産）200g 信州の黒花槐（くろばなえんじゅ）200g 信州の初夏（百花はちみつ）200g 各 1個 《配送業者》 ヤマト運輸（常温） 《注文から発送までの日数》 １週間前後（土日祝日を除く） ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 直射日光を避け常温で保存 ※開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。 ※蜂蜜はビンの中で結晶することがありますが品質に問題ございません。 ※元に戻す場合は湯煎してください。 ※経年変化により退色することがあります。 《賞味期限》 製造日より24ヶ月 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は、下記へご連絡お願いします 株式会社ジャパンフロントファーム TEL06-6441-1189 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

厳選した国産無農薬大豆・小麦を3日間徹底管理し出来上がった、生きの良い「醤油麹」を真空パックし、ご自宅で日本古来の伝統的な製法「天然醸造」で醤油を手作りするキット「育てる醤油」。発酵促進剤や保存料等の添加物は一切不使用です。 作り方は簡単。発酵に必要な塩はすでに混ぜ込まれているので、水を加えて混ぜるだけ。 日を追うごとに色が濃くなり、香ばしい香りから深みのある醤油の香りに。目でも鼻でも変化を感じられるのが楽しい。夏を越すとぐんと発酵が進み、半年から一年程度で出来上がります。 付属の絞り機にかけた「一番搾り醤油」の奥深い風味とコク、まろやかさに唸るはずです！ 出来上がるまで時間がかかりますので、大畑のイチオシの食べる醤油（山椒&なたね油）もセットにしました。 2年熟成醤油もろみに、自家採取した山椒と一番しぼりのなたね油を混ぜ合わせました。 おにぎりの具や、カルパッチョにもよく合いますよ！ 《商品名》 【京都府綾部市】育てる醤油キット（卓上絞り器つき）と食べる醤油（山椒&なたね油）　※古式天然醸造・無添加 《金額》 7,530 円（消費税込） 《生産者・発送元》 株式会社今しぼり TEL：0773-21-6831 メール： shigasato@imashibori.com 《産地》 京都府綾部市 《内容量》 育てる醤油（塩入醤油麹365g・ビン・呼吸する木製蓋）1セット 卓上しぼり器　1個 食べる醤油　山椒&なたね油　100g　1個 ※大豆・小麦含む 《配送料》 800 円（消費税込） ※北海道・沖縄県への発送は別途500円いただきます 《配送業者》 ヤマト運輸 《注文から発送までの日数》 1週間以内 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 到着後、夏場は冷蔵保存、冬場は常温　 ※仕込んだ後は常温で育ててください。 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 育てる醤油　仕込み期限：約120日 食べる醤油　賞味期限：約180日 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

「牛乳でお腹が痛くなる」という方は、牛乳に含まれるタンパク質「カゼイン」のうち「β-カゼイン」のA1型（A1A1、A1A2)遺伝子が原因のひとつだといわれています。 この遺伝子がA2型（βカゼインA2A2型）のミルクであれば飲みやすいとされ、最近世界で注目されているのがA2ミルク。 A2ミルクは他のミルクと混ざらないように搾乳するため手間とコストが掛かりますが、これまでミルクが飲めなかった人も飲める可能性が高く、日本でも徐々に認知が広まっています。 千葉県の房総半島にある須藤牧場は「牛が健康で幸せであることが美味しいミルクの条件」という考えのもとに牛たちを飼養。 快適な環境で暮らす牛たちのミルクは、風味豊かでとっても美味しい！ 牧場には国内の乳牛の1％以下しかいないジャージー牛もいて、ジャージーミルクも生産しています。 そんな希少なジャージーミルクの、しかもA2ミルクが販売されるというので、須藤牧場さんに熱烈オファー！ 大畑大介商店でも販売できることになりました。 ※詳細はこちら https://ohatadaisukeshouten.com/blog/8508/ もともと須藤牧場では以下のようなこだわりの製法でミルクを提供しており、A2ジャージーミルクも例外ではありません。 ✔超新鮮　敷地内のプラントで殺菌・ボトリングを行うので、搾乳→食卓が近い ✔低温殺菌　ジャージーミルク本来の風味が味わえる ✔ノンホモジナイズ製法　生乳に近い状態でお届け 　※ホモジナイズ製法＝牛乳の脂肪球を均一にすること 須藤牧場こだわりが詰まったジャージーA2ミルクをぜひ味わってみて下さい！ 《商品名》 スポット購入用【千葉県館山市】A２タイプのジャージーミルク900㎖×2本　※超新鮮・低温殺菌・ノンホモ 《金額》 2,300円（消費税込） ※定期便は、クレジットカード決済のみ対応しております 《生産者・発送元》 株式会社須藤牧場 TEL： 0470-22-9732 《産地》 千葉県館山市　 《内容量》 A２タイプのジャージーミルク　※低温殺菌ノンホモ牛乳　900ml ×2本 《配送料》 全国一律1,200円 ※2セットまで、まとめて配送が可能です（1セット分の配送料で2セットまで配送できます） 2セット購入の方は画面下の【おまとめ配送】の選択項目より、『おまとめ配送する』をご選択ください https://ohatadaisukeshouten.com/blog/5881/ 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷蔵） 《注文から発送までの日数》 1週間前後 ※到着日の日時の指定は承れません。お時間帯の指定は可能です。ご希望のある方は備考欄に入力ください。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 ※A2ジャージーミルクは搾乳量が少ないため、ジャージー牛の体調や牧場繁忙期によりご注文からお届けまでに1週間以上かかる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。 《保存方法》 冷蔵 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 ※ジャージーミルクは乳脂肪率が高いため、ホモジナイズしていないノンホモ製法の場合、ミルクの中にクリームのかたまりが浮くことがあります。気になる方はよく振ってからお召し上がりください（温めるとクリームは熱で溶けます）。 《賞味期限》 製造日を含め7日間 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は、下記へご連絡お願いします 株式会社ジャパンフロントファーム TEL06-6441-1189 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

A2タイプのジャージーミルク(900㎖×2本）を週に1回お届けする定期便 「牛乳でお腹が痛くなる」という方は、牛乳に含まれるタンパク質「カゼイン」のうち「β-カゼイン」のA1型（A1A1、A1A2)遺伝子が原因のひとつだといわれています。 この遺伝子がA2型（βカゼインA2A2型）のミルクであれば飲みやすいとされ、最近世界で注目されているのがA2ミルク。 A2ミルクは他のミルクと混ざらないように搾乳するため手間とコストが掛かりますが、これまでミルクが飲めなかった人も飲める可能性が高く、日本でも徐々に認知が広まっています。 千葉県の房総半島にある須藤牧場は「牛が健康で幸せであることが美味しいミルクの条件」という考えのもとに牛たちを飼養。 快適な環境で暮らす牛たちのミルクは、風味豊かでとっても美味しい！ 牧場には国内の乳牛の1％以下しかいないジャージー牛もいて、ジャージーミルクも生産しています。 そんな希少なジャージーミルクの、しかもA2ミルクが販売されるというので、須藤牧場さんに熱烈オファー！ 大畑大介商店でも販売できることになりました。 ※詳細はこちら https://ohatadaisukeshouten.com/blog/8508/ もともと須藤牧場では以下のようなこだわりの製法でミルクを提供しており、A2ジャージーミルクも例外ではありません。 ✔超新鮮　敷地内のプラントで殺菌・ボトリングを行うので、搾乳→食卓が近い ✔低温殺菌　ジャージーミルク本来の風味が味わえる ✔ノンホモジナイズ製法　生乳に近い状態でお届け 　※ホモジナイズ製法＝牛乳の脂肪球を均一にすること リッチな味わいで知られるジャージーミルクで新鮮なA2ミルク生活を始めてみませんか？ 《商品名》 週１定期便【千葉県館山市】A２タイプのジャージーミルク　※超新鮮・低温殺菌・ノンホモ 《金額》 2,300円（消費税込） ※定期便は、クレジットカード決済のみ対応しております 《生産者・発送元》 株式会社須藤牧場 TEL： 0470-22-9732 《産地》 千葉県館山市　 《内容量》 A２タイプのジャージーミルク　※低温殺菌ノンホモ牛乳　900ml ×2本 《配送料》 全国一律1,200円 ※決済システムBASEの設定上、定期便はおまとめ配送がご利用いただけません。予めご了承ください 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷蔵） 《注文から発送までの日数》 ★発送：毎週水曜日 到着：毎週木曜日　または　毎週金曜日（地域により異なります） ※初回は、木曜日15：00が注文締切で、次の水曜日発送となります。 （木曜15時以降に注文された場合、翌々週の水曜に発送となります） ※毎発送ごとに発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 ※到着日の指定はできません（時間帯の指定は可能です。備考欄にお書き添えください） 《継続回数》 縛りなし ※2回目以降は初回注文の1週間後に自動注文されます ※解約ご希望の方は解約希望の旨をお問合せ欄よりご連絡ください （解約には2週間程度かかります） ※ご旅行等で受け取れない場合、注文のスキップが可能です。 発送日の2週間前までにご連絡ください 《保存方法》 冷蔵 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 ※ジャージーミルクは乳脂肪率が高いため、ホモジナイズしていないノンホモ製法の場合、ミルクの中にクリームのかたまりが浮くことがあります。気になる方はよく振ってからお召し上がりください（温めるとクリームは熱で溶けます）。 《賞味期限》 製造日を含め7日間 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は、下記へご連絡お願いします 株式会社ジャパンフロントファーム TEL06-6441-1189 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

※10月1日より価格変更いたします 滋賀県米原市の伊吹ハムより、大畑大介セレクトの5種セットです。 大畑イチオシは山椒ソーセージ。 自然豊かな伊吹山の麓に自生する貴重な野生の山椒をふんだんに練り込みました。 一般的な山椒と比べ、柔らかく香り高いのが特徴で、ソーセージの味わいを上品に引き立てています。 詳しくはコチラ https://ohatadaisukeshouten.com/blog/7959/ 大人気商品のフランクフルトは言わずもがなの美味しさ。 パリッとしていて歯切れの良い皮には、旨みたっぷりのジューシーな中身が詰まっています。 ジューシーなのに不思議と脂っこさはなく、さっぱりと食べられます。 ポークジャーキーは豚もも肉の筋繊維が長い部分を使用することで、ジャーキーなのにソフトに仕上げました。 脂がほぼないため、高たんぱくでヘルシー。噛むほどに肉の旨みが出てきます。 2023年8月に発売となったカルパス、ソフトサラミもセットにしました。 カルパスは肉の旨みと脂のバランスが良く、程よい硬さと塩気があります。 ソフトサラミは柔らかく、絶妙な塩気と胡椒が脂の旨みを引き立てている逸品。 5種すべてに伊吹ハムのこだわりが感じられる贅沢な詰め合わせです。 自身へのご褒美として、贈り物として、大畑が自信を持ってお勧めいたします！ 《商品名》 【滋賀県米原市】伊吹山椒ソーセージ入り大畑大介おすすめ5種セット ※通常包装はブランドロゴ入りパッケージでの簡易プレゼント包装となります。 ※ギフトボックスをご希望の方は、ご注文の際に「ギフトボックス￥400追加」をお選びください。 《金額》 4,600円（消費税込） 《生産者・発送元》 有限会社　伊吹ハム info@ibukiham.com  TEL：0749-58-1120  《産地》 滋賀県米原市 《内容量》 山椒ソーセージ（160g）※一部に豚肉・乳成分・大豆を含む フランクフルト　プレーン（170g）※一部に豚肉・乳成分・大豆を含む ソフトサラミ（105g）※一部に豚肉・乳成分・大豆を含む ポークジャーキー（50g）※一部に豚肉・乳成分を含む ポークカルパス（80g）※一部に豚肉・乳成分・大豆を含む 各1点 《配送料》 1,300円 ※北海道への発送は別途1000円、沖縄県は別途600円いただきます 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷蔵） 《注文から発送までの日数》 1週間以内 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です 《保存方法》 冷蔵庫 ※ポークジャーキーは常温保存可 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください 《賞味期限》 発送から約55日（ポークジャーキーは360日） ※開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください

※10月1日より価格変更いたします 滋賀県米原市の伊吹ハムより、手軽に美味しくタンパク質を摂りたい方におすすめのセットです。 伊吹ハムで2020年に登場して以来人気のスモークチキン5個と、同じ製法で作ったスモークささみ3個をセットにしました。 どちらも伊吹ハムでも単品ネット販売をしていない商品です。 鶏もも肉を使用したスモークチキンは100g当たり25ｇ、スモークささみは23ｇのタンパク質を摂ることができます。 ささみ（110g）は運動の際などの携行食にぴったり。 国産の鶏肉を使用し、タンパク質が変質しないよう厳密な温度管理下で蒸気加熱することで驚くほど瑞々しくしっとりと仕上げました。 弾力はありながらもサクッと歯切れがよく、程よい薫香と肉の旨みが感じられる飽きのこない味わい。 とにかく瑞々しい仕上がりを味わっていただきたいので再加熱をせず、ぜひそのままお召し上がりください。 詳しくはコチラ https://ohatadaisukeshouten.com/blog/7959/ 体づくりも美味しさも諦めたくないという方、サラダチキンとはまた違った味をお探しの方、ダイエット中の方やタンパク質不足でお悩みの方にもおすすめです。 伊吹ハムさんのご厚意で2セットまで同じ送料でお届けできますので、まとめ買いをされる方はぜひ「おまとめ配送」をご利用ください。 《商品名》 【滋賀県米原市】伊吹ハム　高タンパクセット（国産鶏のスモークチキン5個＆スモークささみ3個） ※ブランドロゴ入りパッケージでの簡易プレゼント包装でお届けします。 ※「のし」対応はいたしかねます 《金額》 5,200 円（消費税込） 《生産者・発送元》 有限会社　伊吹ハム info@ibukiham.com  TEL：0749-58-1120  《産地》 滋賀県米原市 《内容量》 スモークチキン　220g（100gあたりタンパク質25g）5個　※一部に鶏肉・乳成分を含む スモークささみ　110g（100gあたりタンパク質23g）3個　※一部に鶏肉・乳成分を含む 《配送料》 1,300円 ※北海道への発送は別途1,000円、沖縄県は別途600円いただきます ※2セットまで、まとめて配送が可能です（1セット分の配送料で2セットまで配送できます） 2セット購入の方は画面下の【おまとめ配送】の選択項目より、『おまとめ配送する』をご選択ください おまとめ配送の詳しい手順 https://ohatadaisukeshouten.com/blog/5881/ 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷蔵） 《注文から発送までの日数》 1週間以内 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷蔵庫 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 発送日から約55日 ※開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

高知県宿毛市の誇り高き漁師さんたちが、独自のノウハウと技術で愛情込めて育てた養殖のタイです。 冊にして真空パックで届くので、ご家庭でお好みの厚さにスライスするだけ。贈り物としても最適。刺身醤油、千切り大根、大葉付きです！『身が甘い！あっさりしてるし無限に食べれる！！』（大畑談） 濱兆の魚は育漁から加工、出荷まで一貫体制を持つので、高鮮度を維持し、安心安全に皆様の食卓へお届けが可能です。 新型コロナウイルスの影響で出荷先が減り、特にタイは大きな被害を受けました。一番美味しいタイミングでこのタイを沢山の方々に食べていただきたいという思いから、今回出品いただくことになりました。是非召し上がっていただきたい逸品です。 ※実際に龍馬鯛を食べた、おとりよせネットのモニター審査員の声もご参考にしていただければと思います。 https://www.otoriyose.net/kuchikomi/item/7351#repo_tab 《商品名》 【高知県宿毛市】龍馬鯛（タイ）1尾分　2冊（約450g） 《金額》 4,490 円（消費税込） 《生産者》 株式会社匠の魚商（株式会社濱兆から社名変更） 《発送元》 株式会社みなみ丸 TEL：0889-47-0770　 FAX ：0889-47-0770 《産地》 高知県宿毛市 《内容量》 1尾分　2冊（約450g）　※刺身醤油（一部に小麦・大豆を含む）、千切り大根、大葉付き 《配送料》 全国一律1,200円 《配送業者》 ヤマト運輸　クール便（冷蔵） 《注文から発送までの日数》 注文日から5営業日以上先の日程であれば、到着日指定ができるようになりました！ ※発送日は平日のため、基本的に日曜、月曜、祝日の翌日は到着指定できません（システムの都合上、指定可能になっております） その他、荒天により漁に出れない等で、指定日の変更をお願いする場合がございます 《保存方法》 冷蔵 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 生食の場合、発送日から4日を目安にお召し上がり下さい。 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

和歌山のフルーツを贅沢に味わえるフルーツジュース3本セットです。 日本一のみかん産地、和歌山県の有田みかん農家6代目社長が「みかん畑でみかんを食べているようなジュースを作りたい」との思いで作ったのが『有田みかんの味皇（あじおう）』。 みかんの味皇は温州みかんのブランド、有田みかんのみを使用しています。 しかもある独特な搾り方をするため、1本（720ml）あたり25~30個の有田みかんを使用するという贅沢さ。 詳細についてはコチラ https://ohatadaisukeshouten.com/blog/7482/ 『和歌山のもも　味皇』は、桃の果肉を活かすことで飲むというより「食べる」感覚の贅沢なテクスチャー。 『和歌山のゆず　味皇』は、蓋を開けるとゆず果皮と果汁の華やかで清々しい香りが立ち昇ります。 「もも」と「ゆず」は果汁100%のままでは飲みにくいため、美味しく味わっていただける配合で仕上げています。 とにかく味わいが濃くて贅沢なジュース。化粧箱入りなので贈答品にもお勧めです。 《商品名》 【和歌山県有田郡】果樹園紀の国　高級フルーツジュース（みかん、もも、ゆず）味皇3本セット ※本品製造工場では、ももを含む製品を製造しています。 《金額》 4,500円（消費税込） 《生産者・発送元》 果樹園紀の国　株式会社 TEL： 0737-53-3145 《産地》 和歌山県有田郡有田川町 《内容量》 有田みかんの味皇　720ml 和歌山のもも　味皇　720ml 和歌山のゆず　味皇　720ml ※化粧箱に入れてお届けします。 ※本品製造工場では、ももを含む製品を製造しています。 《配送料》 1,000円 ※北海道・沖縄県・離島への発送は別途500円いただきます 《配送業者》 佐川急便（常温） 《注文から発送までの日数》 1週間以内 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 開栓後は要冷蔵 《賞味期限》 商品発送より約8ヵ月 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

日本三大和牛の中でも400年という日本で最も長い歴史を誇るブランド牛である『近江牛』。 手の温度で溶ける脂質にきめ細かい肉質。すき焼き・しゃぶしゃぶ、どちらにも適した厚さでカットされた赤身肉でご用意しました。 とっても柔らかくあっさりとしており、甘味と旨味が広がります。火を通しすぎても固くならなず、冷めても美味しいから驚きです。 お祝い事や年末年始など、人が集まる時に間違いない逸品。 生産者は、120年以上前に創業以来、近江牛一筋の大吉商店。 取材をして印象的だったのは、とにかく風通しが良く、牛たちに心地よい環境づくりが徹底された牛舎。大切に育てられた牛たちを、一般消費者が馴染みのない希少部位含め全ての部位を余すことなく、一番美味しく召し上がっていただける商品を開発、製造、販売まで一貫して手掛けていること。それだけ愛情と手間暇かけているから、自信を持って販売できると永谷社長の言葉には説得力がありました。 《商品名》 【滋賀県】近江牛赤身めぐりすきしゃぶ　600g（冷凍） 　 《金額》 7,440 円（消費税込） 《生産者・発送元》 大吉商店株式会社 TEL： 0740-32-0001  《産地》 滋賀県 《内容量》 近江牛赤身薄切り肉　すき焼き・しゃぶしゃぶ用　600g（3〜4人前） 《配送料》 全国一律1,200円 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 1週間以内 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 ※12月28日～1月8日は到着指定できません。 《保存方法》 冷凍庫 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 発送日から30日を目安にお召し上がりください ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

日本三大和牛の中でも400年という日本で最も長い歴史を誇るブランド牛である『近江牛』。 豪華にサーロインとヒレのステーキセットにしました。 サーロインは、きめ細かい肉質にまろやかな風味。 ヒレは、脂肪分が少ないため肉本来の旨味を堪能できる上、絹のような柔らかさ。 近江牛の贅沢が詰まった、ギフトとしても大変喜ばれるセットになっています。 生産者は、120年以上前に創業以来、近江牛一筋の大吉商店。 取材をして印象的だったのは、とにかく風通しが良く、牛たちに心地よい環境づくりが徹底された牛舎。大切に育てられた牛たちを、一般消費者が馴染みのない希少部位含め全ての部位を余すことなく、一番美味しく召し上がっていただける商品を開発、製造、販売まで一貫して手掛けていること。それだけ愛情と手間暇かけているから、自信を持って販売できると永谷社長の言葉には説得力がありました。 《商品名》 【滋賀県】近江牛豪華ステーキセット（サーロイン170g×2　ヒレ130g×2）※冷凍 《金額》 19,320円（消費税込） 《生産者・発送元》 大吉商店株式会社 TEL： 0740-32-0001  《産地》 滋賀県 《内容量》 近江牛サーロイン　170g×2枚 近江牛ヒレ　130g×2枚 《配送料》 全国一律1,200円 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 1週間以内 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 ※12月28日～1月8日は到着指定できません。 《保存方法》 冷凍庫 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 発送日から30日を目安にお召し上がりください ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

創業120年超の老舗、岐阜県恵那市のマルコ醸造さんより、大畑大介商店限定のスペシャルセットです！！ 自社商品200点以上の中から人気商品や、これはぜひ食べていただきたいというものを厳選しました。熨斗のご要望は備考欄へお願いします。 味噌や醤油は日本の伝統的な保存食であり、フードロス問題への取組みの一歩として、また少なからずコロナ禍の影響も受けているということで、大畑大介商店の趣旨にもご賛同いただき、出店いただく運びとなりました。 蔵の扉を開けた瞬間香ばしい良い香りが広がります。この香りだけでご飯食べれる〜と大畑。地元でも愛され続け、120年以上昔から変わらない製法でお味噌、お醤油を作り続けています。 ■光秀醤油 モンゴルの無農薬無化学肥料の大豆とミネラルいっぱいのお塩を使用し、一年かけて熟成した旨味たっぷりの醤油です。濃厚なので、卵かけご飯や炒め物、酢醤油に合います！ ■茶づけみそ 大人気商品！岐阜県東濃地方に昔から伝わる伝統的な保存食で、豆麹、麦麹、米糀を使用したスーパー発酵食品でもあります。ご飯のお供に、お酒のあてにそのままお召し上がりください。 ■菊芋のお漬物（味噌漬） 地元産の菊芋を使用し、菊芋のシャキシャキ感と赤出し味噌が特徴。洗って刻んでお召し上がりください。 ■菊芋のお漬物（粕漬）マルコ特製田舎みそに漬けた菊芋をさらに吟醸酒粕に漬けた贅沢な一品です。洗って刻んでお召し上がりください。 ■みそかつのたれ 3年熟成の豆味噌を使用し、シンプル原材料にこだわった完全無添加の商品です。味噌カツはもちろん、田楽や揚げ物、おでんなどにもおすすめです！ ■くるみごへいたれ テレビや雑誌に紹介された自慢の逸品。しゃぶしゃぶの付けダレや、色んな野菜に胡麻和え感覚で使用するとgood！岐阜県のソウルフード、そして万能調味料です。 ■こうじ味噌 こちらもモンゴルの無農薬無化学肥料の大豆を使用した、天然醸造1年の米みそ(白みそ)です。お口に合いやすい甘口の味噌に仕上げました。 《商品名》 【岐阜県恵那市】大畑大介商店限定！マルコ醸造スペシャルセット（120周年記念パッケージ） ※130周年を迎えるまで、120周年記念パッケージでお届けします。 《金額》 4,100円（消費税込） 《生産者・発送元》 マルコ醸造株式会社 TEL：0573-54-3188 《産地》 岐阜県恵那市 《内容》 ■光秀醤油　500ml 原材料名 丸大豆(非遺伝子組替)、食塩、小麦、酒精 ■茶づけみそ　180g 原材料名 大豆（国産）、米、麦、なす、人参、山牛蒡、しその実、醤油、味醂、砂糖/調味料(アミノ酸等)（一部に小麦、大豆を含む） ■菊芋のお漬物（味噌漬）170g 原材料名 菊芋（国産）、漬け原材料（みそ、米発酵調味料、砂糖）（一部に大豆を含む） ■菊芋のお漬物（粕漬）170g 原材料名 菊芋（国産）、漬け原材料（酒粕、米発酵調味料、砂糖、みそ）（一部に小麦、大豆を含む） ■みそかつのたれ　190g 原材料名　みそ（国内製造・豆味噌）、酒、砂糖、米発酵調味料（一部に大豆を含む） ■くるみごへいたれ　190g 原材料名 醤油(国内製造)、砂糖、胡麻、ピーナッツ、くるみ、糖蜜、発酵調味料(一部に小麦、大豆を含む) ■こうじ味噌　750g 原材料名 米（内モンゴル産）、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 《配送料》 1,200円 ※沖縄県への発送は別途700円いただきます 《配送業者》 佐川急便（常温） 《注文から発送までの日数》 一週間以内 ※到着日の日時の指定は承れません。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 茶漬けみそ→到着後は冷蔵庫 その他→常温（開封後は冷蔵庫） ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 茶漬けみそ→発送日から約80日 その他→製造日より半年以上 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

陸奥湾名物ベビーほたて！！陸奥湾に注ぎ込む雪解け水にたっぷりと含まれた植物性プランクトンで育ったベビー ほたては大畑も唸った甘味と旨味です。山神さんは40年以上前から陸奥湾で、ほたての養殖から加工出荷までを行っています。水揚げは全身を使うかなりの力仕事。船のヘリに脛を当ててひたすらほたての入った網を引きます。大畑もヘトヘトになった作業、創業者である先代は、1日に1人で2ｔも水揚げしていたそうですから驚きです。 「ほたての正直」は、旬の時期に水揚げした新鮮なほたてを素早くボイル・急速冷凍し、ほたて本来の味を閉じ込めたボイルほたてです。解凍後そのままお召し上がりいただけます。 「漁師のほたてフライ」は、ほたての正直に生パン粉を丁寧に手付けして作りました。身がしっかりしていて衣もサクサクで美味しい！ 旬のホタテ貝柱のみ使用したお弁当やおにぎりにも最適な「ほたて飯の素」は、化学調味料や他の食材を使わず、青森の食材・鮮度にこだわりました。 どんな料理にも合う山神さんの陸奥湾産ベビーほたて、ぜひご賞味ください。 《商品名》 【青森県】漁師のほたてセット（ボイルほたて、ほたてフライ、ほたて飯の素） 《金額》 3,100 円（消費税込） 《生産者・発送元》 株式会社山神 TEL：017-763-3380 FAX：017-788-4481 《産地》 青森県青森市 《内容量》 ほたての正直400g、ほたてフライ20粒入り（一部に小麦・大豆・乳成分を含む）、 ほたて飯の素2合用（一部に大豆・小麦を含む） 《配送料》 1,200円 ※沖縄県への発送は別途1,040円いただきます 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 一週間以内 ※到着日の日時の指定は承れません。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 半年〜1年 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

鳴門海峡で丸2年育った養殖の真鯛です。海流が早いのでしっかり泳いており、身が締まっています。 下処理（内臓を取り除いています）を済ませた鯛を、出汁で炊き込んだ『鯛の姿煮』。 湯煎だけで食べれますのでご自宅でのお祝い事などにも見た目も華やかで、簡単にお店の味が楽しめます！水揚げしてすぐの新鮮な状態の鯛を調理するので生姜は入れていませんが、臭みはゼロ。一緒に炊き込んでいるごぼうも柔らかく美味です。 深い大きめのフライパンで湯煎してください。 さらに、お米と炊飯器で炊くだけの鯛の出汁が効いた『鯛めしの素』と、自然解凍するだけの無添加『鯛フーレク』（鯛茶漬けにしても美味）もセットにした、お手軽に鯛づくしが味わえるセットとなっています。 《商品名》 【兵庫県南あわじ市】淡路島の鯛づくし3点セット （鯛の姿煮・鯛めしの素・鯛フレーク）  《金額》 5,600 円（消費税込） 《生産者・発送元》 山形水産株式会社 レストラン太公望 TEL： 0799-52-1239  《産地》 兵庫県南あわじ市 　 《内容量》 鯛の姿煮　1尾（700g前後） 鯛めしの素200g/2袋（一合用×2） 鯛フレーク100g/1袋 《配送料》 1,200円 ※北海道・沖縄県への発送は別途500円いただきます 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 1週間以内 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍庫 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 　 《賞味期限》 冷凍で約1年 解凍したら5日以内にお召し上がりください ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

店頭でしか買えなかった人気のミンチカツ&コロッケがお取り寄せ可能に！ 肉の東門さんが丹波篠山で育てる但馬牛（丹波篠山牛）は、日本一を誇る厳しい基準をクリアした牛だけに与えられるブランド肉の称号『神戸ビーフ』です！ その神戸ビーフを使ったミンチカツはブロック肉を炊いてからミンチにすることで肉本来の旨味を逃さず、ジューシーで旨味が凝縮された食べ応え抜群の逸品。 神戸ビーフコロッケは同様にしてミンチした肉とじゃがいもとの相性抜群で癖になる味わい。 黒豆コロッケは丹波篠山の特産品『丹波黒大豆』を使い、豆の甘さが際立つコロッケです。 いずれも瞬間冷凍をかけているので旨味をしっかりキープしつつ、東門さんがこだわって開発した、何もつけずに冷めても美味しい商品に仕上がっています。 冷凍のまま揚げるだけでメインのおかずに、お弁当にも存在感を放つこと間違いなし！ 《商品名》 【兵庫県丹波篠山市】肉の東門自慢の神戸ビーフミンチカツ&神戸ビーフコロッケ&黒豆コロッケ（冷凍）　各5個セット 《金額》 3,290 円（消費税込） 《生産者・発送元》 肉の東門株式会社 TEL：079-552-2914 《産地》 兵庫県丹波篠山市 《内容量》 神戸ビーフミンチカツ　5個 神戸ビーフコロッケ　5個 黒豆コロッケ　5個 《配送料》 1,200円 ※北海道・沖縄県への発送は別途500円いただきます 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 １週間以内 ※到着日の日時の指定は承れません。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍 （-18℃以下） ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 -18℃以下で180日 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は、下記へご連絡お願いします 株式会社ジャパンフロントファーム TEL06-6441-1189 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

肉の東門さんが丹波篠山で育てる但馬牛（丹波篠山牛）は、日本一を誇る厳しい基準をクリアした牛だけに与えられるブランド肉の称号『神戸ビーフ』です！その神戸ビーフを贅沢に使ったハンバーグ・ベーコン・たたきの3点セット！！ ◆ハンバーグは表面だけ焼き、肉汁と旨味を閉じ込めます。湯煎で食べれます。 ◆珍しい牛肉のベーコンは、塩漬けし、燻製にしています。神戸ビーフは融点が低いのが特長なので、このベーコンも脂がすぐにトロけます。とっても贅沢な逸品。冷蔵庫解凍で食べれます。 ◆たたきは赤みの多い外ももを使用し、味付けは塩胡椒・ニンニクのみ。フライパンで一塊ずつ高温で丁寧に焼き上げました。特製ポン酢との相性抜群。冷蔵庫解凍で食べれます。 いずれも瞬間冷凍をかけ真空パックで保存するので旨味をしっかりキープしつつ、東門さんがこだわって開発した、何もつけずに美味しい商品に仕上がっています。 《商品名》 【兵庫県丹波篠山市】肉の東門の手作り神戸ビーフバンバーグ・ベーコン・たたき（冷凍真空パック） 《金額》 6,370 円（消費税込） 《生産者・発送元》 肉の東門株式会社 TEL： 079-552-2914  《産地》 兵庫県丹波篠山市 《内容量》 神戸ビーフハンバーグ　2個 神戸ビーフのベーコン　60g 神戸ビーフのたたき（特製ポン酢付き）　200g 《配送料》 1,200円 ※北海道・沖縄県への発送は別途500円いただきます 《配送業者》 ヤマト運輸クール便（冷凍） 《注文から発送までの日数》 １週間以内 ※到着日の日時の指定は承れません。 ※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。 《保存方法》 冷凍 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《賞味期限》 発送日から90日を目安にお召し上がり下さい。 ※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。 《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。 予めご了承のうえ、お申込下さい。 《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は、下記へご連絡お願いします 株式会社ジャパンフロントファーム TEL06-6441-1189 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。