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【京都府綾部市】育てる醤油キット(卓上絞り器つき)と食べる醤油(山椒&なたね油) ※古式天然醸造・無添加  

¥7,270 税込

※この商品は、最短で6月25日(火)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。

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厳選した国産無農薬大豆・小麦を3日間徹底管理し出来上がった、生きの良い「醤油麹」を真空パックし、ご自宅で日本古来の伝統的な製法「天然醸造」で醤油を手作りするキット「育てる醤油」。発酵促進剤や保存料等の添加物は一切不使用です。

作り方は簡単。発酵に必要な塩はすでに混ぜ込まれているので、水を加えて混ぜるだけ。
日を追うごとに色が濃くなり、香ばしい香りから深みのある醤油の香りに。目でも鼻でも変化を感じられるのが楽しい。夏を越すとぐんと発酵が進み、半年から一年程度で出来上がります。
付属の絞り機にかけた「一番搾り醤油」の奥深い風味とコク、まろやかさに唸るはずです!

出来上がるまで時間がかかりますので、大畑のイチオシの食べる醤油(山椒&なたね油)もセットにしました。
2年熟成醤油もろみに、自家採取した山椒と一番しぼりのなたね油を混ぜ合わせました。
おにぎりの具や、カルパッチョにもよく合いますよ!

《商品名》
【京都府綾部市】育てる醤油キット(卓上絞り器つき)と食べる醤油(山椒&なたね油) ※古式天然醸造・無添加

《金額》
7,270 円(消費税込)

《生産者・発送元》
株式会社今しぼり
TEL:0773-21-6831
メール: shigasato@imashibori.com

《産地》
京都府綾部市

《内容量》
育てる醤油(塩入醤油麹365g・ビン・呼吸する木製蓋)1セット
卓上しぼり器 1個
食べる醤油 山椒&なたね油 100g 1個
※大豆・小麦含む

《配送料》
800 円(消費税込)
※北海道・沖縄県への発送は別途500円いただきます

《配送業者》
ヤマト運輸

《注文から発送までの日数》
1週間以内
※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。

《保存方法》
到着後、夏場は冷蔵保存、冬場は常温 
※仕込んだ後は常温で育ててください。
※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。

《賞味期限》
育てる醤油 仕込み期限:約120日
食べる醤油 賞味期限:約180日
※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。

《返品・交換》
商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。
予めご了承のうえ、お申込下さい。

《その他》
商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者(連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。)へご連絡お願いします。
画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

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¥7,270 税込

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