ハスカップレシピ② ハスカップ寒天 | 大畑大介商店

2020/08/21 12:20

ハスカップアレンジレシピ

⭐︎ハスカップ寒天⭐︎
3〜4人分

材料
美味しい水   250cc 
砂糖       30g
ハスピュレ    13g (ハスピュレの作り方
粉寒天      2g

作り方
1、材料を鍋に入れて混ぜ合わせ沸騰させる。
2、沸騰させたまま、2分くらい混ぜながら煮込む。
3、バットに流し入れ、冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。
4、冷えたらバットの中で切り目を入れ、キューブ状にする。
5、フォークですくって上手に盛り合わせる。
(協力:創彩菓子クルゥール)

なんと色鮮やかなんでしょうか。涼しげで心躍りますね。
天然でこの色合い、他のフルーツではなかなか出せません!!
お好みでハスピュレをかけたりして召し上がってください。



ちなみにミルク寒天とハスカップミルク寒天を加えるとこんな感じ♪

ピンク色がハスミルク寒天です!かわいい☺️