もちろんまずはお刺身やカルパッチョにして召し上がっていただきたいのですが、

火入れした龍馬鰤も絶品です。簡単でびっくりレシピのご紹介！！

⭐︎材料（4人分）

龍馬鰤の切身　8切れ

木綿豆腐　　　4切れ

アボガド　　　4切れ

海苔の佃煮　　適量

ピザ用チーズ　適量

⭐︎作り方

①龍馬鰤、木綿豆腐（水を切って）、アボガドをそれぞれ切ります

②龍馬鰤の表面に海苔の佃煮を塗ります。しっかり全体に伸ばしましょう！

③龍馬鰤の上に木綿豆腐、ピザ用チーズ、アボガドの順に乗せます！

④残りの龍馬鰤にもう一度海苔の佃煮を塗り、アボガドの上にかぶせます。龍馬鰤でサンドイッチ！！贅沢〜

⑤このまま、200℃のオーブンで5分間焼きます

出来上がり♪

味付けは海苔の佃煮だけってところがポイントです。

龍馬鰤がしっかり脂が乗っていて濃厚な味わいなので、余計な調味料は不要なんです。

鰤の旨味が凝縮されて、めちゃちゃ美味しい。チーズやアボガドにもよく合います。

今回は色どりも考えて卵のソース（ゆで卵を潰してオリーブオイル、お酢、マヨネーズで和えたもの）を添えました。

切って載せるだけの簡単アレンジレシピ！

龍馬鰤でぜひ作ってみてください。