【大阪府泉佐野市】希少種・伝統野菜泉州黄たまねぎ（2kg）2024年大畑大介が収穫　限定5セット

SOLD OUT

泉州黄玉ねぎは明治時代に日本で最初に育成された玉ねぎで、日本で栽培されているほとんどの玉ねぎの親になったといわれています。
形が扁平なものが多く、柔らかくて甘味が強いのが特徴です。

百貨店やホテル、レストラン、料亭などのプロの料理人御用達の特別な玉ねぎですが、生産自体が少ないため市場にはほとんど出回らず『幻の玉ねぎ』といわれています。

なぜ生産量が少ないのでしょうか？

その訳は、品種改良されていないため、天候や病害虫の影響を受けやすく栽培が難しいからです。
その上、無事に育っても個体差が出やすく、形も不揃いになりがちです。
また、水分を多く含むため貯蔵に向きません。
これらの理由から栽培する農家さんがほとんどいなくなってしまった…という訳です。

大阪府泉佐野市の三浦農園さんでは、味も良く歴史もある玉ねぎが失われてしまうのは余りにも忍びないと考え、この伝統野菜を後世に残していくことを決意されたそうです。
そして現在、黄玉ねぎを毎年栽培・収穫するだけでなく、農園を一部開放して一般の方にも苗植えや収穫を体験してもらうことで伝統野菜泉州黄玉ねぎの認知度向上に尽力されています。

そんな三浦農園さんの取り組みに共感した大畑が、2022年に引き続き2023年も11月末に１区画分泉州黄玉ねぎの苗を植えました。
そしてそれがいよいよ収穫の時を迎えます。
プロの料理人たちのお墨付きの希少な玉ねぎを、ぜひ皆さんにも味わっていただきたい・・・。

そこで数量は限定5セット（2kg）のみではありますが、大畑自ら収穫した玉ねぎを販売いたします！
元々生産量が少ないうえ当商店の玉ねぎは１区画分だけなので、沢山ご用意できず申し訳ありません。

ラグビー界のレジェンド大畑大介自ら苗を植え、収穫を行ったため、大畑の直筆サイン入りの収穫証明書付きでお届けします。
大きさや形がバラバラなのは、伝統野菜泉州黄玉ねぎの特徴ですので、それも含めて楽しみながら召し上がって下さいね！

予約は先着順、商品の発送は収穫日2024年5月1日の予定となります。
※天候などの止むを得ない事情で収穫日が変更になった場合は、発送日も変更となる可能性があります。

《商品名》
【大阪府泉佐野市】泉州黄たまねぎ２ｋｇ

《金額》
1,800円（消費税込）

《生産者・発送元》
三浦農園
メール： miurafarm3272@gmail.com

《産地》
大阪府泉佐野市

《内容量》
泉州黄玉ねぎ2kg
※黄玉ねぎの特性により、個体差があります

《配送料》
1,000円
※北海道・沖縄県への発送は別途700円いただきます。

《配送業者》
ヤマト運輸（常温）

《商品発送日》
2024年5月1日（収穫当日）
※天候などの止むを得ない事情で収穫日が変更になった場合は、発送日も変更となる可能性があります。
※到着日の日時の指定は承れません。
※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。

《保存方法》
風通しのよい日陰で保存

《食べごろの目安》
お早めにお召し上がりください。

《返品・交換》
商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。
予めご了承のうえ、お申込下さい。

《その他》
商品に関するご質問又は不備等がある場合は、下記へご連絡お願いします
株式会社ジャパンフロントファーム
TEL06-6441-1189

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